![本格薬膳火鍋牛もつ鍋8〜10人前&自家製明太子80g×2セット 長崎県/ダイニング味遊 [42ACAG097] 2013151 - 長崎県長崎県庁](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250311/pd_a461a024fd8f42fc9226d14f8b5f7d5bed41b80f.jpg)
返礼品説明
- 島原老舗優良料理店の「創作ダイニング味遊」＆「お料理まどか」（ミシュランガイド掲載店）がタイアップした企画セットです。
・日本の伝統、和食の味を守り続ける秘伝の味「もつ鍋」
創業以来愛され続けるオリジナルスープをソウルフードでもある長崎和牛もつ鍋に特別調合しました。
味わい深く濃く豊かな自慢のだしに仕上げ、お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた長崎和牛もつ鍋セットです。
味や鮮度、調理の手軽さ、もつ肉もたっぷり、期待以上にご満足いただける自信のセットに作り上げました。
前日に冷蔵庫で解凍し、キャベツ・にら等をご用意いただき、ご自宅で「ダイニング味遊のもつ鍋」をお楽しみくださいませ。
薬膳火鍋の素をスープで溶き、麻辣(マーラー)スープでお好みのお肉、お野菜、モツ等を煮込めば、簡単にご自宅で本格的な薬膳火鍋が作れます。
・お料理まどかの「自家製明太子」
厳選された粒たちの良いたらこを使用し、名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた明太子です。
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- 返礼品名
- 本格薬膳火鍋牛もつ鍋8〜10人前&自家製明太子80g×2セット 長崎県/ダイニング味遊 [42ACAG097]
- 内容量
- ■内容量 牛もつ鍋8〜10人前セット内容（4〜5人前セット×2）
・牛小腸、大腸、肝ミックス 400g×2
・もつスープストレート 500ml×2本（ペットボトル入）
・ちゃんぽん麺 4玉
・ドライにんにくスライス 4袋
・鷹の爪 4袋
・薬膳火鍋の素（麻辣スープの素 ）薬膳付き 100g×2
・明太子80g×2
■原材料名
・牛小腸、大腸、肝ミックス
・もつスープストレート：醤油・かつお節・昆布・鶏ガラスープ・干し貝柱スープ砂糖・みりん・食塩・調味料（アミノ酸等）
・ちゃんぽん麺：小麦粉・かんすい・くちなし・食塩 ・ドライにんにくスライス・鷹の爪
・火鍋の素：唐辛子・花椒・国産牛脂・サラダ油・豆板醤・ニンニク・生姜・塩・酒・砂糖・醤油・豆鼓・油蝶・黒酢・ごま油
・薬膳：八角・木耳・龍眼・クコの実・クミン・ナツメ・草果
・明太子：無着色塩たらこ(ロシア又は米国産)、とうがらし、酒、醤油、昆布/調味料(アミノ酸)
【原料原産地】
長崎県産
【加工地】
長崎県 - 消費期限/賞味期限
- 解凍後5日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ダイニング味遊
注意事項・その他
-
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長崎県長崎県庁のご紹介
美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。 日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。 食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。
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