返礼品説明
- 国産のすけとうだらの卵にこだわって造った辛子めんたいこ。
新鮮なまま一次加工することで卵本来の、粒々感とうまみを残したまま仕上げます。
水は使用せず独自で調合した唐辛子と清酒で作る漬け込みタレに120時間じっくり低温で漬け込み。
その後48時間液切り。本場博多から昔ながらの手作り明太子をお届けします。
■製造地
福岡県
■原材料名
すけとうだらの卵巣（北海道）、合成清酒、食塩、清酒、唐辛子、昆布、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、ｐH調整剤、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、合成着色料（赤3、黄色5、赤102）香辛料
■保存方法
要冷蔵（10℃以下で保存）
■備考（注意事項）
返礼品解凍後は、お早めにお召し上がりください。
■関連キーワード
福岡県 太宰府市 ふくおか
■返礼品提供事業者
株式会社弘商
■地場産品に該当する理由
福岡県 認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）
- 返礼品名
- 辛子明太子 180g 明太子 からしめんたいこ 魚卵 めんたいこ ご自宅用 冷凍 国産
- 内容量
- 180g
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】発送日から12日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社弘商
注意事項・その他
-
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福岡県太宰府市のご紹介
太宰府市は、古より我が国の政治、外交、防衛、交易、文化などの要衝として、また世界に開かれた玄関口として発展を遂げて来ました。 また、唯一無二の歴史を持ち、今もその歴史をしのばせる大宰府政庁跡、水城跡、観世音寺、太宰府天満宮などの数多くの史跡や名所が存在する誇り高き国際観光都市です。 大伴旅人公や菅原道真公に代表される古からの大宰府と最新のグルメやスイーツ、子どもの居場所など現代の太宰府の魅力を融合させた「令和の都だざいふ」として住まう人も訪れる人もともに慶び合えるまちづくりをすすめています。 皆さまの応援をよろしくお願いいたします。
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