返礼品説明
- ◆商品の品質特性
規格外の干しいもをご用意しました。
この商品はさつまいもを蒸かして、干しただけの加工品ですので原料の成分や気温、加工時期により硬さ・糖度(甘味)・色の違いが生じます。表面に繊維や芋の皮由来による黒い斑点が見られることがありますが品質に問題ありません。表面に発生する白い粉は、麦芽糖が結晶化した物ですので安心してお召し上がりいただけます。こちらの商品は選別の際にはじかれた規格外品の干しいもの詰合せとなります。
◆魅力
(1)添加物不使用のベジスイーツ
干しいもは、熟成さつまいもを蒸してつくられています。
「蒸す」という調理法は、野菜の栄養を逃すことなく、甘みを引き出すことができる素晴らしい調理法。さらに、蒸したさつまいもを乾燥させて仕上げているので、甘みや栄養素をギュッと凝縮させ、強い甘みと濃厚な風味となります。
(2)干しもとベストマッチの「べにはるか」
干しいも王国である茨城県ひたちなか市。そんなひたちなか市の干しいもの主流は、moymoに使用している「べにはるか」です。
干しいもや焼き芋にぴったりの品種で、甘みが非常に強く、ねっとりとした食感でまるでスイーツのような味わいです。
◆おすすめの食べ方
そのままはもちろん、トースターで軽くあぶったり、電子レンジで加熱、そのほか天ぷらやバターソテーにしてもOK。
◆おすすめの用途
ご自宅用
■生産者の声
◆安全性・品質管理
干しいも加工場は、HACCPに基づいた衛生管理を徹底しています。
蒸し上がったさつまいもを、ひとつひとつ手作業で干しいもに仕上げています。
甘みが引き立つよう、こだわりの温度管理でじっくり乾燥させています。
干しいもに使用するさつまいもは、保管倉庫で温度管理しながら丁寧に熟成させています。
原材料のさつまいもは茨城県産で原材料100%を占める
ひたちなか市で行っている加工工程:全工程
- 返礼品名
- ＜訳あり＞茨城県産べにはるか 干しいも 1.2kg(400g×3袋)【1592864】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・干しいも[400g×3袋]
原産地:茨城県/加工地:茨城県ひたちなか市
■原材料・成分
さつまいも(茨城県産) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:加工後から90日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社フクダ（茨城県庁）
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
茨城県茨城県庁のご紹介
広大な大地と、長い海岸線を有する豊かな自然に恵まれた茨城は、豊富で質の高い食材を生み出しています。 国内でも指折りのブランド・常陸牛。日本一の生産量を誇るメロンやくりをはじめとする農産物。あんこうなどの豊富な海の幸。納豆やほしいもまで、県内各地で四季折々の味が楽しめます。 また、茨城には歴史ある建造物から伝統を受け継ぐ祭りや工芸、さらに最先端の研究施設まで、見どころいっぱいの観光スポットがたくさんあります。 ふるさと納税を通じて、茨城の食のおいしさ、魅力を全国の皆様へ少しでもお伝えできればと思っています。 皆様からのご寄附は、活力があり夢や希望にあふれる茨城県を創るために大切に活用させていただきます。 ぜひ茨城県の応援をよろしくお願いします。
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