返礼品説明
- ≪青森の郷土料理≫
青森の家庭の味として古くから親しまれてきた「ほたて貝焼きみそ」は、ホタテの貝殻を鍋代わりにした、みそ仕立ての卵とじ料理で、青森の代表的な郷土料理です。
「ほたて貝焼きみそ」は、懐かしい記憶として残るふるさとの味を、ご家庭で手軽に楽しめるように、という想いから開発されました。
≪2024年青森県知事賞を受賞≫
この「ほたて貝焼きみそ」は青森県特産品コンクールで最優秀賞に当たる県知事賞に選ばれました！
味を再現するために、原材料にもこだわりました。
陸奥湾産ほたて貝と、津軽味噌。そして、青森ならではの食文化である煮干しだしを使用することで、郷土料理としての完成度を追及しました。
≪卵を入れて、レンジで簡単≫
この懐かしい味を、皆様の食卓で味わって欲しい。そのために、電子レンジで調理できることにもこだわりました。
電子レンジ対応の紙器を使用しているので、ほたての貝殻やコンロがなくても安心です。
作り方は簡単。袋から取り出しふたを開け、電子レンジで1分加熱。
この後、溶き卵を入れて混ぜ合わせます。そして再び電子レンジへ。
目安は2分ですが、お好みの時間で再び加熱すれば完成です。
そのまま食べても美味しいですが、アツアツの白ごはんにたっぷりのせていただくのもおすすめです！
だしの効いた旨み溢れる味わいは、炊きたてごはんによく合います。
青森で育まれた食文化の魅力がたっぷり詰まった、ちょっとだけ特別な「ほたて貝焼きみそ丼」を、ぜひお試しください！
≪青森の魅力ある食文化を伝えたい≫
今回新商品を開発するにあたり、陸奥湾産ほたてを長年取り扱ってきた弊社のノウハウを生かして、何か作れないか、というところからスタートしました。
そこで、県外に住む人たちから、「貝焼きみそを食べたいけれど、なかなか出してくれるお店が無いんだよね。」という声があることを知り、これはぜひ作りたいと思ったんです。
地元の文化をたくさんの人に知ってほしい、味わって欲しいということと、青森で育ち、その後ふるさとを遠く離れてしまった人たちを応援したい、という想いもあります。
これを食べたらきっと、青森を思い出すはずです。もちろん、青森に縁のない全国の人にも食べていただいて、青森の文化、魅力を知っていただきたいです。
- 返礼品名
- 青森の郷土料理 ほたて貝焼きみそ 3個セット 【成邦商事】 ホタテ ほたて 帆立 みそ 味噌 貝柱 海産物 魚貝類 青森県 平内町 陸奥湾 むつ湾 F21J-266
- 内容量
- ほたて貝焼きみそ(内容量 100g)×3個
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より1年
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 大豆 本品の製造ラインでは、小麦を含む製品を生産しております。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 成邦商事 株式会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
青森県平内町のご紹介
平内町（ひらないまち）は、青森県のほぼ中央に位置し西は県都青森市に、東は下北半島への交通の要である野辺地町に隣接し、北方は陸奥湾に夏泊半島が突き出しており美しい海と山に囲まれております。 町の中心部を国道4号と青い森鉄道線が横断しており交通の便にも恵まれております。当町の基幹産業は、水稲を中心とした農業と養殖ホタテの漁業であり、特に養殖ホタテの生産量は日本一を誇っており「ホタテの町」として知られております。 また、三味線界の第一人者で津軽三味線を芸術として確固たる地位を築き国際的にも高い評価を受けた「高橋竹山師」が生まれ育った町としても知られています。 豊かな自然と環境に恵まれ、浅虫夏泊県立自然公園や夜越山森林公園を抱え、県内有数の観光地で四季を通じて観光客が絶えません。 特に夏泊半島には特別天然記念物「小湊のハクチョウおよびその渡来地」で知られる浅所海岸や、「ツバキ自生北限地帯」として天然記念物の指定を受けたヤブツバキの咲く椿山、裾野に広がる「椿山海岸」は日本の渚・百選に選ばれるなど風光明媚な町であります。
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