返礼品説明
- アルファベットで書かれたラベルの日本酒「ＧＯＮ」と昔密造酒として飲まれておったどぶろく「寒元(かんもと)」の
共通点は・・・山廃造りと使用酵母です。
山廃造りを簡単に言いますと
酒の元になる酒母：
元気な酵母を育てる段階を4週間から一か月かけて
自然界の微生物の力を利用して小さめのタンクの中で造り上げます。その後で
仕込み：さらにそこから一か月かけて大きいタンクで酒を仕込んで造り上げる
という手間のかかる方法の事です。
(山廃・生酛と書かれてない酒の1.5倍から2倍の期間をかけて造られております)
こうして昔ながらの手間のかかる方法で造られた酒がどんな味になるか気になりませんか？
単純なただのアルコールの酒では無く、複雑な味が見事に絡み合いながらも
ある程度の切れ味のあるスカッとした酒に仕上がります。
そしてどぶろくの場合は、全く搾ってない事もあり辛口でありながらも醪のクリーミーな
味わいが楽しめます。
見た目は全くの別もんではありますが、共通点もあるこの二本をぜひお試しください。
また、贈り物にもどうぞ！
※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：直射日光のあたらない冷暗所
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【製造者】逸見酒造、佐渡発酵
事業者：佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店
連絡先：0259-74-2126
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- 返礼品名
- 真稜GONとどぶろく寒元セットは山廃の旨味、米のうま味が楽しめる
- 内容量
- 真稜GON 720ml １本
どぶろく寒元 720ml １本
化粧箱入り
- 消費期限/賞味期限
- 日本酒の賞味期限はありません
時が経つにつれて変化していく味をお楽しみください。 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
新潟県佐渡市のご紹介
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。 気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。 流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
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