返礼品説明
- 自ら育てた銀ザケを沖で活締めした「みやぎサーモン」を海から４６秒の自社工場で水揚げ後すぐに加工処理をした生産者が作る「九兵衛や銀児」です。上部神経骨と言う鮭独特の細い骨（半身に約３２本）を手作業で抜いてあります。
【お召し上がり方】
みやぎサーモンを小骨の処理をしてお届けします。この新鮮なフィレは解凍後、そのまま刺身や料理の食材として大活躍します。冷凍での配送となりますので、風味を損ないますので袋のまま冷蔵庫で解凍しお召し上がりください。さばき方はyoutubeにある末永九兵衛商店の動画を検索しご覧ください。
【こだわり・製法】
みやぎサーモンは、良質な餌を用いて丁寧に育てています。私たちの漁場は自然豊かで、加工場の目の前の海で育んでいます。ピッタリな時期に生産されたため、鮮度も抜群です。水揚げする際「活締め」をして鮮度を保っています。
【注意事項/その他】
冷凍でお届けしますので、食べる直前に解凍してお召し上がりください。一度解凍したら再凍結はおやめください。
- 返礼品名
- みやぎサーモン 焼きほぐし セット さけ 鮭 サケ サーモン 銀鮭 しゃけ シャケ 焼きほぐし 塩びき 塩引き フィレ 小骨処理済 冷凍 魚介 魚介類 海鮮
- 内容量
- みやぎサーモンは800g以上のフィレです。
焼きほぐしは85gを２瓶
【原材料】
銀鮭（石巻市雄勝町立浜） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:製造日から180日
【保存方法】
冷凍
解凍後はすぐにお召し上がりください。
生ものですので開封後は冷蔵庫にて保存しすぐにご利用ください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭）・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 末永九兵衛商店
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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