返礼品説明
- 「黒さつま鶏」
地鶏の飼育基準には「飼育密度10羽/平米以下」、「飼育期間75日以上」というものがありますが、「黒さつま鶏」は、より高めるために飼育密度5羽/平米以下、飼育期間はオス120日、メス150日とする独自の基準を設けています。
のびのびゆっくりと育てた「黒さつま鶏」は、ほどよい歯ごたえと旨みたっぷりの味わいが特徴です。
「大隅産うなぎ」
自然豊かなこの地域で鰻の養殖には欠かせない大隅のシラス台地の豊富な地下水と、南国の温暖な気候に恵まれた環境の中で、
長年の養殖に関する研究と努力により養殖技術が確立され組合員の方々が、丹精込めて育てた『鹿児島県大隅産うなぎ』です。
現在全国有数のうなぎの産地となりました。ふっくらとやわらかい大隅産うなぎの蒲焼です。
「鹿児島黒豚」
黒豚は体毛は黒色ですが、四肢、鼻梁、尾端の6箇所に白斑があり「六白」とも呼ばれ、他の豚と比べ、産子数は少なく、発育が遅いものの、筋繊維が細かく歯切れがよい、うま味をたっぷり含んでいるなど、他の品種にない特徴を多く持っています。
「かごしま黒豚」を生産するために必要な基準の1つは、肥育後期に甘しょ（さつまいも）を10％～20％添加した飼料を60日以上与えることで、黒豚の脂肪の質が向上し、さっぱりとした食味やしまりのある肉質が生まれるのです。
また、赤肉脂肪中に抗酸化作用のあるビタミンEが増加することも研究によって分かっています。
甘しょの給与基準を厳守しておいしい黒豚を生産しています。
解凍方法
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。
お急ぎの場合は常温解凍、又は袋のまま流水での解凍も可能です。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25℃で1～2時間ほどが目安です。
鶏串は解凍しすぎるとドリップ（水分）がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
急速冷凍しておりますので鮮度も保たれていますが、ドリップによりせっかくの美味しさを逃すのはもったいないので、解凍しすぎないようにお願い致します。
【関連ワード】
焼鳥 焼き鳥 鶏肉 やきとり 鳥肉 うなぎ 鰻 ウナギ 黒豚 豚肉 バーベキュー BBQ 冷凍 急速冷凍 個包装 小分け カノミ ふるさと納税 鹿児島 鹿屋市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト
- 返礼品名
- 2808 希少！！鹿児島ブランド「黒さつま鶏」「大隅産うなぎ」「黒豚」の大満足コラボ串セット KN077-006
- 内容量
- 黒さつま鶏
もも串 40g 20本
むね串 40g 12本
ささみ串 40g 3本
手羽中 50g 2本
手羽元 40g 2本
大隅産うなぎ
うなぎ串 50g 5本
※タレ付き
鹿児島県産黒豚
黒豚バラ串 50g 5本
黒豚もも串 50g 5本
計54本 総量約2.33kg
【原材料名】
鶏肉・豚肉・うなぎ - 消費期限/賞味期限
- ＜賞味期限＞製造日より半年
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・鶏肉・大豆
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。（50個/月）
- 提供者
- 株式会社カノミ
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
鹿児島県鹿屋市のご紹介
鹿児島県鹿屋市（かのやし）は本土最南端へと伸びる大隅半島のほぼ中央に位置し、大隅地域の交通・産業・経済・文化の拠点となっています。 産業では農畜産業が盛んで、「鹿児島黒牛」「鹿児島黒豚」は県下有数の生産地です。 日本最大級を誇る「かのやばら園」は、春と秋に色鮮やかなばらの花が満開になります。 また、本市は戦時中に最も多くの特攻隊員が飛び立った地として知られ、市内には数多くの戦争遺跡が残されています。 ふるさと納税は、これらの戦争遺跡の保存・活用や乳幼児への絵本のプレゼントなどに活用させていただいております。 【祝受賞！】鹿屋市自慢の和牛が第12回全国和牛能力共進会・３部門で農林水産大臣賞を受賞しました！ 令和4年10月6日から10日まで鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会において、全国41都道府県約440頭出場のなか、鹿児島県の生産者が出品した和牛が、9部門中6部門で、農林水産大臣賞を受賞し、名実ともに日本一に輝きました。 ”和牛のふる里かのや（鹿屋）”の生産者が出品した和牛は、6部門中3部門で農林水産大臣賞を受賞され、全出品区のなかで最大の激戦区となった８区では、枝肉の肉量・肉質・脂肪の質の審査が行われた結果「うしの中山」様が鹿児島県代表として、見事日本一に輝きました。 鹿屋市のふるさと納税返礼品取扱事業者も、今回の結果を励みに、寄附者様によりご満足いただける牛肉の提供に努めて参ります。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
