返礼品説明
- 浅野やは昭和二十三年に初代が「麹や」として開業致しました。当初は販売用米こうじと味噌用こうじの花つけ（委託加工）を生業としておりました。
昭和五十年代に入り、自分では味噌を作れないが、是非手造りの味噌を食べたいと云われるお客様が増えてまいりました。
この御要望にお応えして、二代目が今までの麹やのノウハウを生かした味噌作りに取り組み、少しづつ「味噌屋」に変って行くこととなりました。
現在は三代目も加わり「安くて、安全で、おいしい」を追求した無添加の「天然醸造 手造りみそ」を皆様に提供していきたいと日々精進しております。
皆様に是非一度、御賞味頂けたらと願っております。
【 手絞り生醤油 】
手造り天然醸造3年物の生揚（きあげ）醤油です。
国産小麦タマイズミを手で炒り、岐阜県産大豆フクユタカを使用して手造りの麹からつくりました。
麹と塩水のみの分解・醸造で（保存料・着色料）無添加、加熱はしていません。
一度使うと止められない、他所では味わえない香ばしさ抜群の醤油です。煮物、つけ・かけ醤油にどうぞ！
■産地
岐阜県
■製造地
岐阜県美濃加茂市
■原材料名
大豆（岐阜県産）、小麦（国産）、塩（国産）、こうせん（国産裸大麦）
■返礼品提供事業者
天然醸造手造りみそ浅野や
■関連キーワード
保存料・着色料 無添加 生揚 非加熱 調味料 岐阜 みのかも 岐阜県 美濃加茂市
■地場産品に該当する理由
区域内にて原材料の仕入れ、醸造、殺菌、瓶詰、検品、梱包、出荷をおこなっており、返礼品の付加価値5割以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 蔵元直送 手絞り生醤油 2本（1L×2本） | 醤油 しょうゆ 生醤油 手造り 無添加 天然醸造 国産
- 内容量
- 1L×2本
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から6ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 天然醸造手造りみそ浅野や
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岐阜県美濃加茂市のご紹介
かつて、中山道六十九次の51番目の宿場「太田宿」があった美濃加茂市。当時の町並みが現在も残され、町を歩くと江戸時代の情緒を感じることができます。
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