返礼品説明
- コーヒー豆を使用したクラフトビールです。
エチオピアコーヒー豆のフルーティーさとアメリカ産ホップの独特な香りが絶妙に融合し独特なアロマを生み出しています。
トロピカルフルーツの香りを生み出す酵母を通常の2倍使用し、苦みを和らげるために熱帯フルーツを連想させる風味を加えています。
IPA（インディアペールエール）はビールの原材料の一つである「ホップ」を大量に使用してつくられるビールです。 ホップのもつ香りや苦味が、一般的なビールと比べるとかなり強く、アルコール度数も5.5～7.5％と高めなのが特徴です。
製造工程：市内醸造所にて、麦芽とお湯を混ぜ、糖分を絞り出して麦汁を作り、麦汁を煮沸させます。
煮沸中にコーヒー豆を投入し、 煮沸完了後、麦汁を20℃まで冷却して、発酵タンクに移送します。 約20日間の発酵を経て、瓶詰します。
保存方法：直射日光を避け10℃以下で冷蔵保存してください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
事業者：珈琲工房セピア
連絡先：087-746-9511
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- 返礼品名
- 【クラフトビール】Vent ambre（ヴェントアンブル) 琥珀色の風/コーヒーテイストクラフトビール 330ml×3本
- 内容量
- Vent ambre（ヴェントアンブル) 琥珀色の風３本
単品容量：330ml
アルコール度数：5.5%
ビアスタイル：IPA
原産国／製造国：日本
産地（都道府県）：香川 - 消費期限/賞味期限
- 製造より1年間
ラベル右側に記載
【保存方法】
直射日光を避け10℃以下で冷蔵保存して下さい。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 珈琲工房セピア
注意事項・その他
-
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香川県坂出市のご紹介
香川県のほぼ中央部に位置する坂出市（さかいでし）。 海に出れば瀬戸大橋沿いに島々が連なり、瀬戸内海国立公園の美しい景観を見せます。 郊外には、快適なドライブが楽しめる五色台スカイラインや、崇徳上皇ゆかりの白峯寺を有する五色台、約500本の桜が咲き乱れ、県下でも有数の桜の名所として有名な常盤公園、山城の歴史が残る城山、讃岐富士と称される飯野山などがあり、海に山に自然豊かな土地柄です。 坂出市は、かつては「塩のまち」「塩の積み出し港」として栄え、戦後の高度経済成長期には、塩田跡地を活用した港湾開発や番の州地区の埋め立て等により、全国有数の「港湾工業都市」へと変貌を遂げました。 その後の瀬戸大橋開通や四国横断自動車道の整備等により、現在では、本州と四国を結ぶ鉄道網及び高速道路網の「要衝」として、その存在価値を高めており、次代を担う若い世代から「住みたいまち」として選ばれる新たなまちづくりを進めています。
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