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本格 生うどん 2人前×6個 太麺 もちもち つるつる こだわり製法 生麺 熟成 多加水麺 [№5633-0288]
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麺類
うどん
9000
■当店について
目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけで製麺業も開始しました。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。
■こだわりの生うどん
熟練職人の経験と技からつくられる「もちもち」、「もっちり」とした弾力の強い熟成極太麺です。一般のうどんより、加水率が高いのが特徴です。加水率が高いことにより、「もちもち」と弾力の強い食感になります。福島県産小麦「ゆきちから」をはじめ、厳選した数種類の小麦粉を独自にブレンド。もちもち食感とツルっとした心地よいのど越しにとことんこだわりました。他では味わえない極上の生うどんをご家庭でお楽しみください。
■製造/販売者
目黒麹店
福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
電話:0241-82-2050
地場産品類型
区域外から仕入れた原材料を只見町の工場において製造しています。
※画像はイメージです。
※ご家庭で保存される場合は、冷蔵保存をおすすめ致します。
2024-12-05 16:20:36
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本格 生うどん 2人前×6個 太麺 もちもち つるつる こだわり製法 生麺 熟成 多加水麺 [№5633-0288]
寄附金額
9,000
円
ポイント還元
90
P
(1%)
表示中の還元ポイントは実際と異なる場合があります。
現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- 本格 生うどん 2人前×6個 太麺 もちもち つるつる こだわり製法 生麺 熟成 多加水麺 [№5633-0288]
- 内容量
- ■セット内容
生うどん 2人前×6個(12人前)
■商品詳細
商品名:生うどん
原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白/加工でん粉、酒精、乳酸ナトリウム、(一部に小麦を含む)
内容量:1個 240g
賞味期限:製造より約30日
保存方法:冷暗所で保存
使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
- 消費期限/賞味期限
- 製造から常温30日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
※当工場では、そば・卵を含む製品を製造しております。
- 提供者
- 目黒麹店
福島県只見町のご紹介
只見町は福島県の西南に位置し、町の西南部は新潟県に接しており、町の面積は747.53k㎡と東京23区の約1.2倍でありながら、9割以上を山林が占めています。また、冬は積雪3mを超える豪雪地帯のため、雪崩で削られた険しい山々とブナを中心とした自然林が入り混じっています。
平成26年6月には自然と人々が共生するモデル地域としてユネスコエコパークに登録されました。そのような中で、只見町民は自然の恵みを享受し、自然と共に歩む暮らしを続けています。
今後もユネスコエコパークの理念とJR只見線をはじめとする貴重な地域資源をいかしたまちづくりを進められるよう、皆様の応援をお待ちしております。
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