返礼品説明
- 有害駆除されたニホンジカの肉を加工販売する丸信ワイルドミート代表三浦信昭さん。
自身が支部長を務める県猟友会河北支部が捕獲した鹿を、仕留めて（止め刺し）から１時間以内に血抜き処理することで、臭みがなく柔らかく旨味のある鹿肉の精肉やソーセージやハンバーグといった加工品になります。
そして鹿肉の栄養は低カロリーで高タンパク。
【鹿肉ももスライス】
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ、ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄ、BBQでそのまま焼き、塩ｺｼｮｳやお好みのﾀﾚでお召上がり下さい。
【鹿肉味噌漬】
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ、ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄ、BBQでそのまま焼きお召し上がり下さい。
【こだわり・製法】
仕留めて（止め刺し）から1時間以内に清潔に管理された加工場で処理を施された鹿肉は臭みが少なく、柔らかいと評判です。
鹿肉は牛肉によく似た赤身のお肉ですが、低脂質・高タンパクで鉄分も豊富に含んでます。貧血や冷えを予防する効果があるとされ、エネルギー量は牛肉の半分以下というヘルシーさ！ダイエットやアスリートから人気の食材です。
- 返礼品名
- 石巻ジビエもも肉・みそ漬セット 冷凍 ニホンジカ 鹿 鹿肉 シカ肉 モモ肉 肉 お肉 味噌漬け 味付き BBQ バーベキュー
- 内容量
- １．鹿もも肉スライス（250g・2ﾊﾟｯｸ）
２．鹿肉みそ漬（300g・1ﾊﾟｯｸ）
【原材料】
１．鹿もも肉（石巻市）
２．鹿肉みそ漬（石巻市）、みそ、酒、砂糖 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:製造日から1年
【保存方法】
冷凍
冷凍庫（-１８℃以下）で保存して下さい。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・大豆・ごま・もも
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- (一社) 石巻圏観光推進機構
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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お支払い方法
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