返礼品説明
- ■里山のからすさんしょう蜂蜜：ミカン科の落葉高木「からすさんしょう」を蜜源とするはちみつです。
柑橘系のすっきりとした香りとジューシーでキレのある甘さが特徴のはちみつです。
■ルーマニア産アカシア蜂蜜：「アカシア蜂蜜」はクセがなく上品でおだやかな甘さが特長で、
トーストや紅茶はもちろん、さまざまなお料理にも幅広くお使いいただけます。
また寒い季節でも結晶しにくい特長があり、使い勝手が良いことも人気のポイントです。
穏やかな味と香りが人気のアカシア蜂蜜。
養蜂先進国として世界でも有数の養蜂技術をもつといわれるルーマニアでつくられた逸品です。
■生産者の声
ミツバチは花から蜜を集めたあと、羽ばたきによる温風で余分な水分を蒸発させ糖度を高めますが、
山田養蜂場では、糖度が80度以上になった「完熟蜂蜜」のみをお届けしています。
市販のものでは水分の多いものを加熱加工したものもありますが、
山田養蜂場はミツバチによって熟成された味わい豊かなものだけをお届けしています。
はちみつには180種類以上の栄養素がバランスよく含まれますが、
高い温度にさらされるとその貴重な栄養素や風味が壊れてしまいます。
山田養蜂場では、保管時には20℃を保ち、充填時も45℃以上上げないよう徹底しています。
はちみつの中には花粉などの重要な栄養素が含まれています。量販されているはちみつの中には、
固まらないために花粉を取り除いたり高温で熱している物もあります。
山田養蜂場では何も足さず、何も引かず大切な栄養素もそのまま取り除かず、自然のままをお届けしています。
■注意事項/その他
蜂蜜は花の種類により結晶のしやすさが違い白く固まることがありますが、品質的には変質しておりません。
45℃で2時間程度湯煎していただくと元に戻ります。結晶蜂蜜も召し上がりいただけます。
※満1歳未満の乳児には食べさせないでください。
- 返礼品名
- 里山のからすさんしょう蜂蜜 300gとルーマニア産アカシア蜂蜜 300gの食べ比べセット はちみつ ハチミツ 柑橘系 すっきり 結晶しにくい 癖ない 繊細 やさしい TY0-0936
- 内容量
- 里山のからすさんしょう蜂蜜 [300g×1]プラ容器入
ルーマニア産アカシア蜂蜜 [300g×1]プラ容器入 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限：製造日から2年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 山田養蜂場
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岡山県津山市のご紹介
津山市は、古くから岡山県北美作地方の政治・経済・文化の中心地として、また、大和と出雲を結ぶ出雲街道の要衝として栄えてきた都市です。津山城跡を中心に、白壁や格子窓が美しい町家など、新旧一体となった魅力的な風景を醸し出しています。また、津山ホルモンうどんなど受け継がれてきた牛肉食文化やディーゼル全盛期の鼓動を感じる鉄道遺産、勇壮な滝と清流に恵まれた大自然など今注目を集めています。
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