返礼品説明
- ご縁の国出雲より年末しまね和牛+お米のご褒美セットをお届け致します。
●肩ロース
赤身のうまみも味わえるだけでなく、きれいな霜降りが入っている柔らかい部位。
●モモ肉
牛肉の旨味を楽しめ、比較的脂身の少ない良質な赤身本来の深みのある部位。
●カルビ
アバラ周辺の部分を言います。肉質はやや固めですが旨味とサシが強く入っている為食感はやわらかく感じます。
ジューシーな味わいを楽しめ、 脂の甘い香りとジューシーな肉汁が口いっぱいに溢れます。
肩ロースとモモそしてカルビの部位を食べ比べしていただくセットです。
ボリュームもありますので、しっかりと各部位をご堪能下さい。
●きぬむすめ
食味ランキング特A獲得！ツヤと白さが際立ち、粘りが強く、やや柔らかめの食感と、淡白であっさりした味わいです。
そのバランスの良い風味とほのかな甘みは、おにぎりやお弁当にも最適で、冷めても美味しさを保つことができます。
「きぬむすめ」は、タンパク質やアミロースの含有量を測る食味スコアで「コシヒカリ」と同等の数値を叩き出していることからも、その品質の高さが伺えます。また、このお米は、様々な和食や洋食にも合い、今回のお肉と一緒にお召し上がりください。
この「きぬむすめ」を無洗米で冬眠米加工（炭酸ガス封入密着包装）し、洗わずに炊ける無洗米の利便性と、冬眠米の保存性の高さを生かして、災害時の保存食としても美味しい「きぬむすめ冬眠米」を是非！
「しまね和牛」は、豊かな自然に恵まれた島根県内で飼育される、去勢又は未経産雌の黒毛和牛です。
全国和牛能力共進会において、2度の内閣総理大臣賞を受賞した「しまね和牛」は、全国の数あるブランド牛の血統をたどると島根にいきつく、といわれる定評を持つ肉質はやわらかく、雑味が少なく、旨味が際立つ味わいがあり、やわらかさを感じれば、ほどなくあふれる肉汁。さらりとした脂はしつこさを感じさせない牛肉です。
地場産品基準｜第8ハ号：島根県 認定地域資源名：しまね和牛
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- 返礼品名
- 【年内発送・数量限定】高級しまね和牛と美味しいお米ご褒美セット （肩ロース、カルビ、モモ）【黒毛和牛 おすすめ 冷凍 和牛オリンピック 肉質NO.1】
- 内容量
- 【しまね和牛】
・すき焼用しゃぶしゃぶ用3種（肩ロース、カルビ、モモ各300ｇ）合計900ｇ
・焼肉用3種（肩ロース、カルビ、モモ各300ｇ）合計900ｇ
・モモミニステーキ（1セットに6～8枚×2セット）合計800g
【BG無洗米きぬむすめ】
・きぬむすめおいしさ長持ち冬眠米5kg - 消費期限/賞味期限
- お肉：商品到着後1か月以内
お米：精米日より約5年 - 配送方法
- 常温配送,冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 2024年12月17日迄
- 提供者
- Do corporation株式会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
島根県安来市のご紹介
安来市は島根県の東部、鳥取県との県境に位置し、山陰における水陸の交通の要衝という恵まれた地勢により花開いた文化と産業の伝統が脈々と受け継がれています。 どじょうすくいで有名な民謡安来節などの文化。山陰の覇者・戦国大名尼子氏の本拠地として栄えた歴史。世界的なシェアを有する高級特殊鋼を中心とした産業。海外からも高い評価を受ける足立美術館などの観光地。広大な農業地域として恵みをもたらす肥沃な平野。 文化・歴史・産業・自然…好奇心をくすぐるものがあふれるまちです。
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