返礼品説明
- スモークチーズといぶりがっこもどきのセットです。
【 スモークチーズ 】
手作業で燻製したチーズです。燻製液や防腐剤は一切使用しておりません。
ひとつひとつ丹念にじっくりと12時間以上燻煙しておりますので、普通のスモークチーズより味が濃厚で桜薫製の風味がしっかり味わえる絶品です。
【 いぶりがっこもどき（ホワイト）】
宮崎県産の自然なおいしさと甘さに干し上げられた大根を使用し、5時間以上桜のチップで燻製しています。
日本酒・ワイン・ビールのつまみなど様々にお楽しみいただけます。
【 いぶりがっこもどき（キムチ漬け）】
辛さを抑え、キムチの風味と旨さを引き出し、甘口タイプに仕上げたキムチ味沢庵を5時間以上桜チップで燻製しています。
日本酒・ワイン・ビールのつまみなど様々にお楽しみいただけます。
■加工地
岐阜県美濃加茂市
■原材料名
【 スモークチーズ 】
プロセスチーズ（国内製造）、乳化剤
【 いぶりがっこもどき ホワイト 】
干しだいこん、漬け原材料（ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢、香辛料、米ぬか）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、アセスルファムK、甘草）、酸化防止剤（ビタミンC）
【 いぶりがっこもどき キムチ 】
干しだいこん、漬け原材料（ぶどう糖果糖液糖、食塩、香辛料、醸造酢、にんにく、たまねぎ、米ぬか）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（ソルビット、ステビア、アセスルファムK、甘草）、着色料（黄5、黄4）（原材料の一部に小麦を含む）
■返礼品提供事業者
まるさんかくしかく 野艸煙小屋
■関連キーワード
詰め合わせ スモークチーズ セット キムチ 漬け 贈り物 お取り寄せ 取り寄せ 岐阜 美濃加茂 岐阜県 美濃加茂市
■地場産品に該当する理由
スモークチーズ、いぶりがっこもどきの製造にかかる燻製・パック詰めなどの主要な調理を美濃加茂市内の作業場にて行っているため
（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 野艸煙小屋のスモークチーズといぶりがっこもどき（ホワイト＆キムチ）の詰合せ 合計8本 | スモーク チーズ 燻製チーズ おつまみ つまみ 燻製 漬物
- 内容量
- ・スモークチーズ：1箱（80g×4本入り）
・いぶりがっこもどき ホワイト：（1/2本）×2本
・いぶりがっこもどき キムチ漬け：（1/2本）×2本 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】製造日から60日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦
- 受付期間
- ～2025年5月31日
- 提供者
- まるさんかくしかく 野艸煙小屋
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岐阜県美濃加茂市のご紹介
美濃加茂市（みのかもし）は、岐阜県の中南部に位置し、木曽川と飛騨川の合流点にあります。 歌川広重が描いた浮世絵「木曽街道六十九次」の「太田」に描かれた中山道五十一番の宿場、「太田宿」として賑わいを見せていました。 宿場町として栄えたまちということもあり、交通の要衡として近隣市町村の商業の中心として栄えてきました。 現在は、大型商業施設や大手企業が工場を構える工業団地があるほか、本市特産品で約1000年の歴史がある「堂上蜂屋柿」は、その伝統と技術を受け継ぎ、今や全国でも有名な地域食品ブランドとして評価を得ています。 これまでの歴史と伝統を守りながら、「健康なまち」「持続可能なまち」の実現のために市民・団体・企業・市役所が一体となって歩む“Walkable City MINOKAMO”として、健康な心・体・社会を整えるための政策を推進しています！
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