返礼品説明
- ※写真はイメージです。
旬の時期に獲れた脂ののったのどぐろを塩のみで味付けし、旨味をより引き出せるように一夜干にし、姿煮は特製のタレに漬け込み加熱して仕上げました。
和田珍味ののどぐろは脂のりが違います。
その理由は沖合底引き網漁で水深の深い泥場に棲むのどぐろを獲っているから、泥場ののどぐろはうろこが剥げて全体的に淡い桜色で一見鮮度が悪そうですが、実は海底付近のエビ・カニ・イカなどを餌にその身にたっぷり皮下脂肪を蓄えて育っています。
そういったのどぐろを使用していますので脂がのっていて美味しいです。
湯煎で15～20分でお召し上がりいただけます。
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【ご注意】
※要冷凍
【原材料】
のどぐろ一夜干：アカムツ（国産）、食塩
のどぐろの姿煮：アカムツ（国産）、醤油、みりん、清酒、砂糖、昆布、（一部に小麦・大豆を含む）
【原産地】
島根県・山口県
【加工地】
島根県
【提供企業】
株式会社和田珍味
【のどぐろ 干物 1尾 姿煮 1尾 ノドグロ のど黒 あかむつ アカムツ のどぐろ姿煮 のどぐろ煮付 のどぐろ一夜干し のどぐろ干物 一夜干し 惣菜 和食 煮魚 おかず おつまみ 酒の肴 ご褒美 高級 贅沢 焼くだけ 湯煎だけ 簡単調理 個包装 真空パック 冷凍 自宅用 贈答 ギフト 島根県 大田市】
- 返礼品名
- のどぐろ一夜干・姿煮詰合せ 各1袋セット【のどぐろ 干物 1尾 姿煮 1尾 ノドグロ アカムツ のどぐろ煮付 のどぐろ一夜干し 煮魚 個包装 冷凍 自宅用 贈答 ギフト 島根県 大田市】
- 内容量
- のどぐろ一夜干 81～100g×1尾
のどぐろ姿煮小 180g×1袋 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：1年
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さけ（鮭）・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- (株)和田珍味
注意事項・その他
-
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島根県大田市のご紹介
大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。 日本海に面し、海岸線は46ｋｍにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。 また世界遺産となった石見銀山遺跡、隠岐大山国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。 世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています！
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