- 赤身の旨さを追求した、プレミアムなあか牛 「ｰ延寿牛ｰ」
日本の希少な和牛の一種「熊本県産褐毛和種」。（俗称：あか牛）
褐色の体毛で、肉質は赤身が多く適度な脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えた近年注目を集めている和牛です。
独自開発の飼料や環境などの肥育方法にこだわり、あか牛の肉の品質（旨味・香り・食感）を更に向上させた【延寿牛】を育てています。
エサへのこだわり
熊本の「赤酒」のしぼり粕を飼料に使用しています。赤酒粕には木灰が含有されているため、通常は全量廃棄されていましたが、私たちは飼料として利用することに着目しました。「酒粕」＋「木灰」の効果で、肥育牛の食欲増進・腸内環境が改善され、また木灰が含有されることで、堆肥にも良い影響を与えることが期待されています。又、肉の旨味を向上させる「オレイン酸」が多く含まれている、製菓工場などのナッツの廃棄物も利用し、肉に芳醇な香りをもたらすことに成功しました。
【重要なお願い】
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- 返礼品名
- 熊本県産 あか牛 「-延寿牛-」 焼肉 切り落とし 約1kg | 肉 にく お肉 おにく 牛肉 熊本県 苓北町
- 内容量
- あか牛【延寿牛】焼肉切り落とし 約500g×2P
- 消費期限/賞味期限
- 【冷凍保管】到着日より冷凍商品30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年申込を受付けております
- 提供者
- れいほく港市場
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県苓北町のご紹介
苓北町について 苓北（れいほく）町は、熊本県天草下島の北西端に位置する人口約6.7千人の町です。 西は天草灘をのぞみ、北は千々石灘に面した美しい海に囲まれ、苓北町の特徴である細長く突き出た富岡半島は陸繋島として知られています。美しい砂丘は天然の良港を形成しており、昭和31年には雲仙天草国立公園の指定を受けています。また、半島から伸びた砂嘴の巴崎は小天橋とも呼ばれ、熊本県指定の天然記念物ハマジンチョウが群生しています。 また、キリスト教をいち早く取り入れ、華やかな南蛮文化の影響を受けました。そして、徳川時代に起こった「島原の乱」では、幕府側の拠点として一揆軍からの総攻撃を守り抜いた「富岡城」が、町の北西部に復元されています。 ふるさと寄附金を通して、歴史と文化が息づく苓北町の魅力に触れていただき、苓北町へお越しください。 【重要：受領書およびワンストップ特例申請書について】 ・受領書およびワンストップ特例申請書は、寄附から約2週間後に発送致します。 ・ワンストップ特例申請書をお急ぎの方は、「苓北町からのご案内」からダウンロードをお願いします。 【お問合せ先】 苓北町ふるさと納税事務局 電話：050-3530-4842 メール：reihoku43@support-bpo.com
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