- 名峰三瓶山の伏流水で育てた、島根県大田市が誇る極上のサーモンをお届けいたします。豊富なミネラルを含む清らかな水と、生育に最適な水温管理により、身の締まった上質な脂のりと、驚くほどしっとりとした食感を実現しました。
≪こだわりポイント≫
・標高400mの三瓶山麓で汲み上げる良質な地下水を使用
・年間を通じて12～15℃に保たれる理想的な水温
・徹底した衛生管理と餌の品質にこだわった養殖
・ストレスフリーな環境での生育により、きめ細やかな身質を実現
≪食べ方やレシピ≫
刺身：脂のりの良さを存分に味わえる王道の食べ方
カルパッチョ：オリーブオイルとの相性抜群
炙り：表面を軽く炙ることで、より一層香ばしさが増します
寿司：しっとりとした食感と上品な甘みが際立ちます
他 マリネ、ちゃんちゃん焼き、ムニエル、丼ぶり、漬けなど
≪生産者の想い≫
三瓶山の豊かな自然に恵まれた環境で、一尾一尾丹精込めて育てました。
都会では味わえない、山の清流が育んだ逸品サーモンを、ぜひご賞味ください。
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【ご注意】
◇解凍方法
・自然解凍（推奨）：冷蔵庫で8-12時間かけてゆっくり解凍
・急ぎの場合：パックのまま流水で約30分間解凍
※急速解凍は、食感が損なわれる可能性があるため、できるだけ自然解凍をおすすめします。
【原材料】
さんべサーモン
【原産地】
島根県大田市
【加工地】
島根県浜田市
【提供事業者】
有限会社 やなぎ水産
【ふるさと納税 さんべサーモン フィレ 400g サーモントラウト ニジマス サーモン 養殖 高品質 真空パック 鮭 さけ シャケ しゃけ sake 生食用 刺身 お刺身 刺し身 お寿司 手巻き寿司 ちらし寿司 カルパッチョ 海鮮丼 魚介類 海鮮 冷凍 お祝い パーティーメニュー パーティー クリスマス 年末 お正月 贈答 ギフト 熨斗対応 のし対応 お取り寄せ グルメ 名産品 数量限定 島根県 大田市】
- 返礼品名
- さんべサーモン 400g【サーモン 400g フィレ サーモントラウト ニジマス サーモン さけ シャケ しゃけ sake 生食用 刺身 お刺身 刺し身 魚介類 海鮮 冷凍 真空パック】
- 内容量
- さんべサーモン フィレ 400g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：-18℃以下で30日間
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 やなぎ水産
- 注意事項・その他
-
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- 島根県大田市のご紹介
大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。 日本海に面し、海岸線は46ｋｍにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。 また世界遺産となった石見銀山遺跡、隠岐大山国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。 世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています！
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