- 恵比寿豆園あんこ入り米粉フィナンシェ (グルテンフリー) 抹茶の4個セットです。
■米粉フィナンシェのこだわり
バター香るジューシーな生地にめいっぱいのあんこをトッピングしました。
米粉で作ったと思えないくらい、しっとりとなめらかな食感が特徴です。
■米粉フィナンシェができるまで
これまで「きんつば」を通して洋素材を積極的に取り入れてきました。
そして、今回ご提案するのは「グルテンフリーのおいしいフィナンシェ」。
上新粉、もち粉、白玉粉、団子粉、道明寺粉、こおりもち、もなかの皮等、和菓子屋は多種多様な米粉の使い手、米粉のプロフェッショナルであると言えます。
あまり注目されていませんが、米粉を多用する和菓子にはグルテンフリー商品がたくさんあります。
きんつばの皮を米粉に・・・という試作も行いましたが皮の硬さが課題となり実現できておりません。
そんな中、驚くほど美味しい米粉のフィナンシェに出会い商品化に繋がりました。
ベースとなる生地はしっとりなめらか、めいっぱいのあんこをトッピングしたフィナンシェ。
和菓子屋が提案する和洋折衷菓子として、幅広い世代に楽しんでいただけたら嬉しいです。
■おいしいお召し上がり方
オーブントースターで温めていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
■恵比寿豆園
恵比寿のきんつば 専門店です。
東京恵比寿の新銘菓。
素焚糖を使用し、身体にやさしい和菓子作りを心がけております。
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- 返礼品名
- 恵比寿豆園 あんこ入り米粉フィナンシェ (グルテンフリー) 抹茶 4個セット | 埼玉県 所沢市 焼き菓子 焼菓子 洋菓子 お菓子 ふぃなんしぇ フィナンシェ ようがし バターフィナンシェ あんこ 米粉 ギフト 贈答 プレゼント スイーツ 抹茶 おすすめ
- 内容量
- ■内容量
恵比寿豆園 あんこ入り米粉フィナンシェ (グルテンフリー) 抹茶 ×4個
■原材料
あんこ、卵白、砂糖、バター、アーモンドパウダー、米粉、抹茶、水飴、植物油脂、食塩/着色料、環状オリゴ糖、膨張剤、乳化剤、酸化防止剤
※一部に卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む - 消費期限/賞味期限
- ■消費期限
製造日より20日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・アーモンド・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 恵比寿豆園
- 注意事項・その他
-
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- 埼玉県所沢市のご紹介
所沢市は古くから宿場町として栄え、都心から30kmの首都圏にありながら、人々の生活と伝統やみどり、文化が調和した都市です。 日本で初めて飛行場ができた『航空発祥の地』であり、映画『となりのトトロ』のモデルとなったと言われる里山の景色が残る狭山丘陵と歴史的な景観の三富新田。 一方、埼玉西武ライオンズの本拠地であるとともに、西武園ゆうえんち、ところざわサクラタウンなどの活気あふれる観光スポットもある、”あれもこれもあるまち”です。
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