- やわらかな京鰆の身は、脂はしっかりとのっていて、ほのかに甘みがある上品な味わいが特徴です。
京鰆に合うよう独自のこだわりブレンドの西京味噌を使用し、一番美味しい状態まで漬けております。
京都の料亭も認める、本場の西京焼をお召し上がり頂けます。
京都では大きさごとに名前が変わり、小さいものからヤナギ、サゴシ、サワラと呼ばれます。
近年では通年漁獲されますが、海水温の上昇に伴い漁獲量が急増した魚種です。平成18～20年、24年はサワラ(サゴシ)銘柄の漁獲量が日本一となりました。
旬は秋から冬。「寒サワラ」と呼び、脂がたっぷりのっていて甘味が強く、身はやわらか。淡白な味わいが魅力です。
漁業者が丁寧に漁獲した、身が上質で、刺身にしても焼いても炙っても絶品なサワラを西京焼きにしてお届けします。
■お召し上がり方
冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくり解凍
※お急ぎの場合は流水解凍でも食べられます
さっと洗ってキッチンペーパーで水気をふき取ってから、グリルやフライパン等で焼いてお召し上がりください。
■原材料
京鰆、味噌(米、大豆、水飴、食塩）、砂糖、みりん、食塩/調味料(アミノ酸)、酒精
検索キーワード
京鰆 西京漬け さわら 旬の魚 本場 西京焼 西京味噌 西京焼き サワラ 鰆 京さわら 魚介 魚介類 魚 冷凍 加工品 海の幸 人気 惣菜 海の幸 京料理 京都
- 返礼品名
- 【 期間限定 】 京鰆 西京漬け 3切れ さわら 旬の魚 本場 西京焼 西京味噌 西京焼き サワラ 鰆 京さわら 魚介 魚介類 魚 冷凍 加工品 海の幸 人気 惣菜 海の幸 京料理 京都
- 内容量
- 80g×3切れ
- 消費期限/賞味期限
- 製造日を含め冷凍で180日
保存方法：⁻18℃以下で保存 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 2024年11月1日から2024年12月31日まで
- 提供者
- 京都府漁業協同組合
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府京都府庁のご紹介
【もうひとつの京都】 南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都 、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存しでしょうか? これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業なと、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできれはと考えております。 また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基全に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。 URL https://www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html 電話番号 075-414-5026 受付時間 総務部総務調整課 平日の8時30分から17時15分 【文化の京都】 京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。 これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。 文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。 そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。 このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。 これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。 URL http://www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/ 電話番号 075-414-4521 受付時間 京都府文化生活部文化政策室 平日の8時30分から17時15分
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
