- ★メークイン
メークインの形はやや下膨れの長楕円形。
「男爵」よりも少し黄色っぽい白で、粘質で舌触りが滑らかで、ほんのりと甘味があり、煮崩れしにくいのが特徴です。
昼夜の寒暖差が大きい北海道十勝で育ったメークインは、甘みをたっぷりと蓄えています。
芽が深くなく加工がしやすいので、カレーや肉じゃがなどの煮込み料理はもちろん、フライドポテトやポテトサラダなど、どんなお料理にも使える万能食材です。
★ブラックのジョー
濃厚な甘みとホクホクとした食感の黒く輝く栗カボチャの新品種です。
果皮は柔らかくカットしやすいのも特徴。果肉との一体感があるので、皮まで美味しく召し上がれます。
栗のような甘さが自慢のブラックのジョーは、煮物や天ぷら、スイーツにも最適です。ぜひお試しください。
■産地
音更町産
■保存方法
・じゃがいも：冷蔵庫での保管をおすすめしますが、発芽した場合は、芽を取り除けば問題なくお召し上がりいただけます。
・かぼちゃ：新聞紙などで包み、風通しのよい冷暗所で保存してください。
カットした場合は水分が多いタネやワタを取り除きラップをし、冷蔵庫の野菜室で保存してください。（保存期間の目安：1週間程度）
■備考（注意事項）
じゃがいも・かぼちゃ
・輸送時の気温の変化により結露が生じ濡れている場合は、劣化やカビの原因となるため、箱から取り出し乾かしてください。
じゃがいも
・冷蔵庫での保管をおすすめしますが、発芽した場合は芽を取り除けば問題なくお召し上がりいただけます。
・十分な管理をしておりますが、年によっては出芽があり、到着時に発芽している場合があることをご了承ください。
かぼちゃ
・栽培中に土に触ってい皮の部分が黄色くなっている場合がありますが内部の品質に問題はありません。安心してお召し上がりください。
■提供事業者
・メークイン：髙畑農場
・ブラックのジョー：石丸農場
■関連キーワード
じゃがいも ジャガイモ かぼちゃ カボチャ 南瓜 いも 芋 イモ おいも お芋 根菜 やさい 詰合せ セット 常温 北海道 音更町
■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において生産されたもの（総務省告示第179号第5条第1号に該当）
- 返礼品名
- 北海道おとふけ産 栗カボチャ「ブラックのジョー」・じゃがいも「メークイン」の詰め合わせ【B74】 野菜 セット
- 内容量
- ・メークインM／L（じゃがいも）6kg
・ブラックのジョー（かぼちゃ） 2.5kg（2玉） - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年12月15日まで申込受付
- 提供者
- 音更町物産協会
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道音更町のご紹介
北海道の東部、広大な十勝平野のほぼ中央にあり、町村の中では全道一の人口を有する活気に満ちたまちです。 空港・駅・高速道路からのアクセスも良く、自然と都市の魅力を兼ね備えています。 各種農産物の育成に適した土壌のため、日本を代表する農業地帯として発展しています。 小麦は作付面積・収穫量が共に全国トップクラス、小豆は全国の老舗和菓子店で使用され、高い評価を得ています。 音更町の観光スポットでもある白樺並木は、十勝牧場の入り口から1.3kmも続いています。数々の映画やドラマのロケ地にもなり、ＮＨＫの連続テレビ小説「マッサン」でも登場しました。 豊かで広大な自然と快適な気候で、四季を通じて観光を楽しむことができます。国内はもちろん、海外からも多くの観光客が訪れています。
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