- 熟成の香り、くちどけの良さ、お肉の旨味を感じられる「サッポロクラフト生ハム」はしっかり寒い冬に仕込み、乾燥しすぎない程度に風をあて短時間で表面を乾燥させながら独自のパテを塗り、乾燥と保湿のバランスを取りながらゆっくり熟成させ生まれます。
原料となる北海道余市町の「北島ワインポーク」は、余市にあるキャメルファームのワインを飲んで育ち、とても味がよく大きく育ちます。適度なアルコールとポリフェノールで健康的に育つ事に起因するかもしれません。
【おすすめレシピ】そのままでも美味しく食べられますが、パスタにのせたり、サラダやメロン、ブドウ、ナシなどのフルーツとの相性も〇、チーズやドライフルーツと一緒にワインのおつまみにも。
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- 返礼品名
- 「Jクラフト生ハム認証」サッポロクラフト生ハム（50g×2）計100g
- 内容量
- ■内容
「Jクラフト生ハム認証」を受けた国産生ハム「サッポロクラフト生ハム」50g×2パック
■原材料
豚肉、食塩
■賞味期限
出荷日より60日～80日
■保存方法
冷蔵保存（−10度以下） - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 豚肉 ※表示内容に関しては、各事業者様の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 北一ミート株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 北海道札幌市のご紹介
197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。
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