- ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。
その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。
海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの”天草藍うなぎ”を用命くださいませ。
【訳あり】
正規品より小ぶりのサイズになります。
通常重量約170～220gサイズ約35～40cm→小ぶり重量約100～140gサイズ約25～30cm
味には変わりなく美味しくいただけます！
■産地
熊本県上天草市
■原材料名
ニホンウナギ（熊本産）、蒲焼たれ（醤油、砂糖、発酵調味料、料理酒、清酒、調味料（アミノ酸等）、甘味料、（サッリンNa、ステビア、甘草）酸味料、カラメル色素（原材料の一部に小麦、大豆を含む））
■保存方法
返礼品が到着しましたら、冷凍庫への保管をお願いします。
■備考（注意事項）
・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。
・うなぎの表面に油が白く浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。
・お礼の品到着後は、お早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
株式会社天草海産
■関連キーワード
海水育ち 養殖 小さめ 食べきりサイズ 熊本県 上天草市
■地場産品に該当する理由
上天草市内で養殖した原料（天草藍うなぎ）100%（告示第5条第1号に該当）
- 返礼品名
- 【数量限定】 【訳あり】 【ミシュラン星付きのプロが愛用】海育ちの 天草 藍うなぎ 小ぶり 蒲焼 500g（4～5尾） 養殖期間中 無投薬 鰻 ウナギ うなぎ うなぎ蒲焼 鰻の蒲焼 国産
- 内容量
- ・天草藍うなぎ小ぶり蒲焼：4～5尾（合計約500g）
・うなぎのタレ：50ml - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社天草海産
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県上天草市のご紹介
熊本県の南西に位置する天草諸島の玄関、上天草市。 美しい海と雄大な山々に囲まれた上天草は、市のほぼ全域が国立公園に含まれ、きらめく海に点在する島々や絶景が望める天草観海アルプスなど、日本有数の自然環境や観光資源を誇る、地上の楽園です。 四季折々に魅せる色鮮やかで圧倒的な美観。 穏やかな内海と肥沃な大地に育まれる至高の食材。 壮大な歴史や天然温泉に抱かれる極上の癒し。 海や山を楽しみ尽くすバラエティー豊かな遊び。 驚きと悦び溢れる楽園「上天草市」をよろしくお願いします。
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