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【特Aのブランド米で育てた】黒豚諫美豚プレミアム100 生ハム 180g(30g×6パック) / 豚肉ぶたにく肉ハムはむモモもも / 諫早市 / 株式会社土井農場 [AHAD089]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1544118

■スッキリとした脂が特徴お肉の美味しさはエサで決まります。全国お米の食味ランキングで幾度となく最高ランク特Aに輝いた自家栽培の「にこまる」を食べさせています。お米を食べる豚の肉は甘み旨味が強く、臭みがない、そして脂が上質でスッキリ！黒豚（バークシャー）は品種改良された豚に比べて、脂肪が厚く生ハムには最適です。 ■黒豚諫美豚プレミアム100の生ハムとは？世界トップレベルのブランドを目指し、鹿児島から黒豚（バークシャー）を導入。諌早平野で土井農場が自ら栽培収穫した安全安心なお米※を、90日間、100%の割合で給与し、1頭当たり約200kgのお米を食べて育ったブランド豚。 ※にこまる：全国食味ランキングで5年連続最高ランクの特Aを獲得した品種諫美豚３ランク中、最高ランクのお肉です。製造は、生ハム原木職人の二大巨頭、秋田の金子氏に師事し、生ハム製造技術を磨いた田嶋畜産の田嶋氏に依頼。黒豚諫美豚プレミアム100の骨付きモモ肉を、1か月間塩もみし、5か月間8℃の冷蔵庫で熟成させ、10ヵ月間20～25℃の熟成庫で熟成させた生ハムです。 ■美味しさの裏付け都内のミシュラン星付きレストランも御用達の諫美豚。ほんのり甘く、臭みやアクが少ない、そして上品ですっきりとした脂の旨味について高い評価をいただいています。「ぐるぐるナインティナイン」でも紹介されました。 ■土井農場～資源循環型農業～土井農場では、養豚と水田という総合農場のメリットを活かして、「全てのものが資源である」という理念のもと、捨てればゴミとなるような、ワラや籾ガラは家畜の餌や敷きワラに、豚舎から出る堆肥は水田の土作りに利用し、生産したお米をまた豚のエサにするなど自然環境に配慮しながら、より有機的な安全安心で美味しい農産物を消費者に提供する「人に優しく、地球に優しい」循環型農業を目指しています。豚肉ぶたにく豚ブタぶたポークぽーく肉にくハムはむモモもも生生ハム加工品肉加工品国産パーティーサラダ

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肉

豚肉

21000

2024-11-11 14:47:26

長崎県諫早市

【特Aのブランド米で育てた】黒豚諫美豚プレミアム100 生ハム 180g(30g×6パック) / 豚肉ぶたにく肉ハムはむモモもも / 諫早市 / 株式会社土井農場 [AHAD089]

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■スッキリとした脂が特徴
お肉の美味しさはエサで決まります。
全国お米の食味ランキングで幾度となく最高ランク特Aに輝いた自家栽培の「にこまる」を食べさせています。
お米を食べる豚の肉は甘み旨味が強く、臭みがない、そして脂が上質でスッキリ！
黒豚（バークシャー）は品種改良された豚に比べて、脂肪が厚く生ハムには最適です。

■黒豚諫美豚プレミアム100の生ハムとは？
世界トップレベルのブランドを目指し、鹿児島から黒豚（バークシャー）を導入。
諌早平野で土井農場が自ら栽培収穫した安全安心なお米※を、90日間、100%の割合で給与し、1頭当たり約200kgのお米を食べて育ったブランド豚。
※にこまる：全国食味ランキングで5年連続最高ランクの特Aを獲得した品種
諫美豚３ランク中、最高ランクのお肉です。
製造は、生ハム原木職人の二大巨頭、秋田の金子氏に師事し、生ハム製造技術を磨いた田嶋畜産の田嶋氏に依頼。
黒豚諫美豚プレミアム100の骨付きモモ肉を、1か月間塩もみし、5か月間8℃の冷蔵庫で熟成させ、10ヵ月間20～25℃の熟成庫で熟成させた生ハムです。

■美味しさの裏付け
都内のミシュラン星付きレストランも御用達の諫美豚。
ほんのり甘く、臭みやアクが少ない、そして上品ですっきりとした脂の旨味について高い評価をいただいています。
「ぐるぐるナインティナイン」でも紹介されました。

■土井農場～資源循環型農業～
土井農場では、養豚と水田という総合農場のメリットを活かして、「全てのものが資源である」という理念のもと、捨てればゴミとなるような、ワラや籾ガラは家畜の餌や敷きワラに、豚舎から出る堆肥は水田の土作りに利用し、生産したお米をまた豚のエサにするなど自然環境に配慮しながら、より有機的な安全安心で美味しい農産物を消費者に提供する「人に優しく、地球に優しい」循環型農業を目指しています。

豚肉ぶたにく豚ブタぶたポークぽーく肉にくハムはむモモもも生生ハム加工品肉加工品国産パーティーサラダ

返礼品名: 【特Aのブランド米で育てた】黒豚諫美豚プレミアム100 生ハム 180g(30g×6パック) / 豚肉ぶたにく肉ハムはむモモもも / 諫早市 / 株式会社土井農場 [AHAD089]
内容量: 黒豚諫美豚プレミアム100 生ハム 180g(30g×6パック)

【原料原産地】
長崎県諌早市産
消費期限/賞味期限: 【賞味期限】
冷蔵1ヵ月
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: 豚肉
受付期間: 通年
提供者: 株式会社土井農場

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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長崎県諫早市のご紹介

全国の皆さまからたくさんのご寄附をいただき、誠にありがとうございます。諫早市では、子どもたちのために「ふるさと納税」を活用させていただいています。これまでの温かいご支援で、保育料の軽減などを実施し、子育て環境が充実してきています。子育て世帯から好評をいただいており、今後、さらなる取組を進めるため、皆さまからの応援を心よりお待ちしております。　このほか、「花いっぱい運動」や「図書資料購入」、「V・ファーレン長崎応援」などの事業に応じた複数の寄附コースをご用意しております。ご寄附いただいた方には、諫早市自慢の特産品などをお礼としてお送りしております。ふるさと諫早と、そこで遊ぶ子どもたちの笑顔を思い浮かべていただければ幸いです。ふるさと納税の返礼品、配送、寄附金受領証明書、ワンストップ特例申請書などに関するお問い合わせは下記へお問合せ先：諫早市ふるさと納税サポート室 TEL:050-8890-9461（受付時間：平日10：00～17：00） FAX:095-895-5332 メールアドレス：isahaya@steamship.co.jp ※土曜日・日曜日・祝日および年末年始は対応いたしかねます。

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