- 苦味とすっきりした酸味の絶妙なバランス
【こだわり1．アラビカ種を100％使用】
豊かな風味としっかりした酸味が楽しめます。
土壌や気候の影響を受けやすく、害虫や病気に弱い品種です。
生育環境は標高が高く、寒暖差の激しい地域に限定されるため、
栽培もかなりの手間を要します。
しかしながら、その寒暖差があることで、
生豆が硬く引き締まります。
【こだわり2. フルシティローストの豆を使用】
中程度の焙煎度合いで、苦みは強く仕上がり、
また豆の表面には油が出にくく、
バランスのとれた酸味と甘みが感じられます。
【こだわり3. ネルドリップ抽出】
「ネル」と呼ばれる布フィルターを使って
コーヒーを抽出しています。
ネルは綿織物を起毛した生地です。
コーヒー液の中の細かい粒子はネルの起毛した面にとどまり、
香りや風味を左右するコーヒーオイルは抽出されるため、
舌触りが滑らかでまろやかなコーヒーになります。
【こだわり4. 鈴鹿山系の天然水を使用】
滋賀県と岐阜県及び三重県との県境沿いに位置する
鈴鹿山脈で時間をかけて濾過された水が、
コーヒー本来の甘味、酸味、風味を引き立てます。
- 返礼品名
- 成城石井 アイスコーヒー 無糖 1000ml×12本 楽天 返礼品 お歳暮 ギフト プレゼント お祝い 贈り物 ふるさと納税 滋賀県 東近江 近江 A-E30 成城石井
- 内容量
- 1000ml×12本
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 成城石井
- 注意事項・その他
-
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- 滋賀県東近江市のご紹介
東近江市は、滋賀県の南東部に位置し、北は彦根市、愛荘町、多賀町、南は竜王町、日野町、甲賀市、西は近江八幡市と接しており、東は三重県との県境になっています。 地形は東西に長く、東に鈴鹿山系、西に琵琶湖があり、愛知川が市域の中央を流れています。また、市の南西部には日野川が流れています。この両川の流域には平地や丘陵地が広がり、緑豊かな田園地帯を形成しています。さらに地域内には箕作山（みつくりやま）や繖山（きぬがさやま）などが点在し、豊かな自然に恵まれています。 総面積は、約388平方キロメートル（滋賀県総面積の約9.7％）で、高島市・長浜市・甲賀市・大津市に次いで県内で5番目に大きな市です。
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