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1536639

諫美豚肩ロース生ハム 60g×4パック / 豚肉ぶたにくハムはむ生ハム肩ロース小分けおつまみ / 諫早市 / 株式会社土井農場 [AHAD066]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1536639

肩ロースは、赤身と脂身がバランスよく含まれているため、薫り・肉の濃厚な旨みを、じっくり堪能いただける部位です。塩水に2週間漬け込み、約9時間かけて65℃の低温で直火燻製した「生ハム」（ラックスハム）です。燻製の香りがほのかに香り、味を引き立てます。一般的な生ハムに比べて低塩でカラダにやさしい味わいに仕上げています。味付けは塩のみです。肉の美味しさと安全性はエサで決まります。諫美豚は、諌早平野で土井農場が自ら栽培収穫した安全安心なお米(品種は全国食味ランキングで5年連続最高ランクの特Aをとった「にこまる」)を、90日間、33%の割合で給与しています。ちなみに、1頭当たり約60～70kgのお米を食べて育ちます。また、日本名水百選にも選ばれた、多良水系の地下水を給与し、水田からの副産物である籾殻やワラを敷きわらに利用し、ストレスの少ない環境整備に努めています。ほんのり甘く、臭みやアクが少ない、そして上品ですっきりとした脂の旨味について高い評価をいただいています。そこで、諫美豚の素材に秘められた可能性を追求すべく、加工品を企画したところ、本格的な伝統的ドイツ製法の加工技術を持つ土井ハム様のご協力のもと諫美豚生ハムが完成しました。諫美豚100%で、保存料、着色料、化学調味料を一切使わない手作りの生ハムです。素材の美味しさはそのままで、味わいに奥ゆきと余韻が楽しめる一品に仕上げています。さらに進化した諫美豚の生ハムをぜひご賞味ください。 ■お召し上がり方冷凍品になりますので、お使いになる前夜から冷蔵庫で自然解凍して頂くことをおすすめします。時間がかかりますがお肉の旨味成分である肉汁の流出を最大限に抑えることが出来ます。豚肉ロール、サルティンボッカなどの料理にぴったりです。 ■配送外エリア：離島豚肉ぶたにくハムはむ生ハム肩ロース小分けおつまみ惣菜サラダ肉加工品肉諫美豚

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肉

豚肉

11000

2024-11-05 11:22:57

長崎県諫早市

オンラインワンストップ申請対象

諫美豚肩ロース生ハム 60g×4パック / 豚肉ぶたにくハムはむ生ハム肩ロース小分けおつまみ / 諫早市 / 株式会社土井農場 [AHAD066]

寄附金額 11,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

肩ロースは、赤身と脂身がバランスよく含まれているため、薫り・肉の濃厚な旨みを、じっくり堪能いただける部位です。
塩水に2週間漬け込み、約9時間かけて65℃の低温で直火燻製した「生ハム」（ラックスハム）です。
燻製の香りがほのかに香り、味を引き立てます。
一般的な生ハムに比べて低塩でカラダにやさしい味わいに仕上げています。味付けは塩のみです。

肉の美味しさと安全性はエサで決まります。
諫美豚は、諌早平野で土井農場が自ら栽培収穫した安全安心なお米(品種は全国食味ランキングで5年連続最高ランクの特Aをとった「にこまる」)を、90日間、33%の割合で給与しています。ちなみに、1頭当たり約60～70kgのお米を食べて育ちます。
また、日本名水百選にも選ばれた、多良水系の地下水を給与し、水田からの副産物である籾殻やワラを敷きわらに利用し、ストレスの少ない環境整備に努めています。
ほんのり甘く、臭みやアクが少ない、そして上品ですっきりとした脂の旨味について高い評価をいただいています。
そこで、諫美豚の素材に秘められた可能性を追求すべく、加工品を企画したところ、本格的な伝統的ドイツ製法の加工技術を持つ土井ハム様のご協力のもと諫美豚生ハムが完成しました。諫美豚100%で、保存料、着色料、化学調味料を一切使わない手作りの生ハムです。素材の美味しさはそのままで、味わいに奥ゆきと余韻が楽しめる一品に仕上げています。さらに進化した諫美豚の生ハムをぜひご賞味ください。

■お召し上がり方
冷凍品になりますので、お使いになる前夜から冷蔵庫で自然解凍して頂くことをおすすめします。時間がかかりますがお肉の旨味成分である肉汁の流出を最大限に抑えることが出来ます。
豚肉ロール、サルティンボッカなどの料理にぴったりです。

■配送外エリア：離島

豚肉ぶたにくハムはむ生ハム肩ロース小分けおつまみ惣菜サラダ肉加工品肉諫美豚

返礼品名: 諫美豚肩ロース生ハム 60g×4パック / 豚肉ぶたにくハムはむ生ハム肩ロース小分けおつまみ / 諫早市 / 株式会社土井農場 [AHAD066]
内容量: ■内容量
諫美豚生ハム(肩ロース)60g×4パック

■原材料
豚肩ロース肉（諫美豚）、食塩（長崎県崎戸産）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）

【原料原産地】
長崎県諌早市

【加工地】
長崎県諌早市
消費期限/賞味期限: 【賞味期限】
出荷日より20日
※要冷蔵
配送方法: 冷凍配送
アレルゲン: 豚肉
受付期間: 通年
提供者: 株式会社土井農場

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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全国の皆さまからたくさんのご寄附をいただき、誠にありがとうございます。諫早市では、子どもたちのために「ふるさと納税」を活用させていただいています。これまでの温かいご支援で、保育料の軽減などを実施し、子育て環境が充実してきています。子育て世帯から好評をいただいており、今後、さらなる取組を進めるため、皆さまからの応援を心よりお待ちしております。　このほか、「産業振興」や「図書資料購入」、「スポーツ振興」などの事業に応じた複数の寄附コースをご用意しております。ご寄附いただいた方には、諫早市自慢の特産品などをお礼としてお送りしております。ふるさと諫早と、そこで遊ぶ子どもたちの笑顔を思い浮かべていただければ幸いです。ふるさと納税の返礼品、配送、寄附金受領証明書、ワンストップ特例申請書などに関するお問い合わせは下記へお問合せ先：諫早市ふるさと納税サポート室 TEL:050-8890-9461（受付時間：平日10：00～17：00） FAX:0957-56-9961 メールアドレス：isahaya@steamship.co.jp ※土曜日・日曜日・祝日および年末年始は対応いたしかねます。

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