- ＜発送期日について＞
・2024/12/9までの入金確認：準備でき次第順次発送 年内発送いたします。
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・2025/1/1以降の入金確認：3月以降準備でき次第順次発送
鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。
もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。
ザブトンは肩ロースの中でも、首に近い背中側にあります。
部位を抜き出した時の四角い形がザブトンに似ていることから、この名称となっています。美しい網目模様のサシが均一に入っており、見るからに「美味しそう」なのが特徴です。その見た目の美しさに裏打ちされるように、味も絶品。和牛の上質な脂の甘み、和牛香の香ばしく繊細な香り、肉のうま味が強いです。
味付けは、塩や醤油などでシンプルにして、肉そのものの味を楽しでください。少量でも満足感が高い味わいです。
※ご購入前に一読ください
・真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。
通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。
またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。
ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。
・冷凍保存し解凍後はお早めにお召し上がりください。
■原産地：鳥取県
（返礼品お問い合わせ先）
株式会社やまのおかげ屋 TEL：0858-26-1129
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- 返礼品名
- 鳥取和牛希少部位ステーキ「ザブトン」2枚(200g) 672
- 内容量
- 鳥取和牛希少部位ステーキ「ザブトン」2枚(200g)
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
【保存方法】冷凍-18℃ - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- (株)やまのおかげ屋
- 注意事項・その他
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- 鳥取県琴浦町のご紹介
鳥取県中部にある琴浦町。 鳥取の名所である大山、日本海にもアクセス良好で、自然豊かな琴浦にはたくさんの観光スポットが存在します。 大地を育む「大山滝」をはじめ、長寿の大木「伯耆の大シイ」、「船上山」など長い年月をかけて育まれた神秘的な自然が溢れています。 また、食文化も魅力的で、乳製品、フルーツ、ブランド牛、カレーなどバラエティに富んだ食が楽しめます。 琴浦町のより良いまちづくりのために、ご支援とご協力をお願いいたします。
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