- 枕崎港には、市を代表する特産品であるカツオをはじめ、さまざまな魚が水揚げされます。
そのひとつが、マグロ。
その良質な肉質のマグロを生かし、素材にとことんこだわって誕生したのが今給黎鰹節店の【燻まぐろフレーク】です。
かつお節を燻すクヌギなどの広葉樹を用いて、鰹節製造の技術を活かしてスモーク。
そこに、加えているのは、
スペイングラナダ産のエクストラバージンオイル『ディラル』と鹿児島県坊津産の釜焚き塩『坊津の華』のみ。
試行錯誤を重ね、こだわり抜いた材料と技術により誕生したフレークは、
鰹節店ならではの、マグロ本来の旨味が見事に引き出され凝縮された上質なおいしさです。
魚が苦手な小さなお子様も「これなら、お代わりするほど食べてくれる」という声も。
＼＼お子様の食育にも//お使いいただきたい一品です。
◆お召し上がり方の提案◆
(1)『本物の旨味を味わう』
まずは、そのままで味わってください。
(2)『パスタ』
エキストラバージンオリーブオイルの旨味も生かすなら、シンプルに和風アレンジのパスタがおすすめ。
(3)『ツナポテサラダ』
じゃがいもとの相性もバッチリ。オイルごと潰したじゃがいもに混ぜて召し上がれ!
(4)『ツナチートースト』
みんな大好きチーズトーストも「燻フレーク」で美味しさUP!お子さまのおやつにもぜひ。
【今給黎鰹節店について】
1964年(昭和39年)創業。枕崎の伝統的な鰹節作りを継承。
番組で今給黎鰹節店とその本枯節が特集されたほか、ドキュメンタリー映画にも、鰹節づくりの職人として今給黎秀作(社長)が出演。
鰹節づくりへの真摯な姿勢とこだわりは、メディアでも紹介されてきました。
手間暇を惜しまず“本当に美味しいもの”をお届けいたします。
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため
- 返礼品名
- 贅沢なツナ＜燻 まぐろフレーク＞6袋 オリーブオイルと天然塩のみ使用 スモークした旨味 A3-166【1166998】
- 内容量
- ◆内容量◆
「燻」まぐろフレーク…80g×6パック
■原材料:お礼品に記載 - 消費期限/賞味期限
- ◆賞味期限◆
別途ラベルに記載(製造日より3カ月) - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 今給黎鰹節店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県枕崎市のご紹介
本市は、日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。 また、本土最南端の始発・終着駅を有している旅情豊かなまちです。 枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。 古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、日本のおふくろの味を支える調味料として、大好評をいただいています。 暖地性を生かした農業も盛んで、特にお茶や電照菊の一大生産地となっています。 夏には本市最大のイベント「さつま黒潮『きばらん海』枕崎港まつり」が盛大に催され、祭りのハイライトとなる九州で唯一打ち上げる三尺玉の大花火は圧巻です。 機会がございましたら、ぜひ一度「まくらざき」にお越しいただき、本市の魅力を、目で、肌で、舌で感じていただければ幸いです。 ◆お礼の品について◆ ・枕崎市に1万円以上寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。 （枕崎市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。） ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。 （配送期日が指定されているお礼の品はその期間の配送となります。） ◆ワンストップ特例申請に関するお知らせ □申請期限 ワンストップ特例申請の期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。 □オンラン申請 ワンストップ特例申請は、オンライン申請（申請書郵送不要）が便利です。 オンライン申請 自治体マイページ https://mypg.jp/ ◆配送に関するご注意 運送事業者のサービス見直しのため、お引越し等により返礼品が転送になった場合、転送にかかる費用はお受取する方のご負担（着払）となります。 お引越しをされた方は、お早めに住所変更のご連絡をお願いいたします。 留守による再配送は、これまでどおり、お申込者のご負担はございません。 連絡先 枕崎市企画調整課企画調整係 メール：kikakutyosei@city.makurazaki.lg.jp 電 話：0993-76-1089（直通） ※可能な限りメールでのご連絡をお願いいたします。
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