返礼品説明
- こちらは、ご自身で干し柿やあんぽ柿をお作りいただける生渋柿です。
あんぽ柿の場合は：太陽光などで表面を急速に乾燥すると中が半熟卵状態でトロ～として美味しいです。（皮はぎ後の35％位の重さ）
■作り方■
（1）干し柿（吊るし柿・あんぽ柿）のカビ対策
皮をむいて干す前（吊るし柿は吊るし紐を付けた状態で）に熱湯で煮沸する。
この時、鍋がぐらぐら沸騰の状態へ柿を入れると、一旦湯が冷やされますので火を止め
ずに再沸騰したらすぐ 火を止めてください。
（2）皮を剥いて風通し の良い天日に干す（乾燥さす）だけでOK
※干し柿やあんぽ柿の完成品はお送りいたしません。
- 返礼品名
- 【お試し用】あんぽ柿用渋柿たねなし渋柿 約1.5～2kg（6～12玉）-AP【10月下旬から順次発送】/ フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料 和歌山 かき カキ 柿【art018A】
- 内容量
- 約1.5～2kg
- 消費期限/賞味期限
- 仕上がり後 常温保存：3日程度
冷蔵保存：1週間程度
冷凍保存：1ヶ月～半年 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 10/5まで
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
和歌山県すさみ町のご紹介
すさみ町は紀伊半島の南南西に位置し、紀伊山地を背に、串本町、古座川町、白浜町と隣接し、雄大な太平洋に面しています。黒潮の恵みを受け、伊勢エビ、カツオ、スルメイカは全国有数の漁獲高を誇り、中でも、明治以来「ケンケン船」の全国屈指の基地として知られています。 海岸線一帯は磯釣り・船釣り場として有名で、スキューバダイビングやスポーツフィッシングなどの適地としても注目されています。最近では、国道42号を活かしたサイクリング大会「ライドオンスサミ」が開催されています。
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