返礼品説明
- 越中八尾山吹味噌は、富山県産コシヒカリをはぜこみの良い糀に作り上げ、富山県産大豆をふっくらと蒸し伝統の業で仕込み、じっくりゆっくり発酵させ熟成に一年間かけて出荷しています。旨味のある風味の良い米こうじ味噌です。
田楽味噌「おわらあんばやし」は、富山県の東部地方に伝わる郷土料理の一つです。薄いこんにゃくを串にさし味噌をつけて食べます。当店では、越中八尾山吹味噌を使用し、通常よりも数十倍の生姜汁を加えゆっくりと火にかけ練りこみます。
こうじの甘酒「おわら酔芙蓉」は、当店の糀(こうじ)を使用したノンアルコールの甘酒です。濃厚でいて後味さっぱりしています。糀で作る甘酒にはオリゴ糖やぶどう糖、アミノ酸などが多く含まれていて、「飲む点滴」と言われたりします。
おわら風の盆醤油は、旨味があり甘口のまろやかな濃口醤油です。お刺身や焼魚、冷やっこなどつけ醤油に最適です。もちろん肉じゃがや魚の煮つけにも合います。
どうぞ一度ご賞味くださいませ。
【原材料について】
山吹味噌、富山県産のコシヒカリと富山県産の大豆を使用し、一年間じっくり熟成させています。
田楽味噌「おわらあんばやし」、山吹味噌を使用し、通常の数十倍の生姜汁を加えて火入れして練り上げています。
こうじの甘酒「おわら酔芙蓉」は、当店でしっかりとはぜこみの良い糀(こうじ)を作り、その糀(こうじ)で甘酒(ノンアルコール)を作っています。
おわら風の盆醤油は、富山県産の大豆と国産小麦を使用しています。
■注意事項/その他
商品到着後は、味噌や甘酒は変色の進行を遅らせたり・品質保持の為、冷蔵庫で保存願います。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- おわらの里おもてなし(山吹)【1558122】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・越中八尾山吹味噌[1kg×2個]
原産地:富山県/製造地:富山県富山市八尾町西新町3949/加工地:富山市八尾町西新町3949
賞味期限:製造日から6ヶ月
・おわらあんばやし(田楽味噌)[200g瓶入り×1個]
原産地:富山県/製造地:富山市八尾町西新町3949/加工地:富山市八尾町西新町3949
賞味期限:製造日から5ヶ月
・こうじの甘酒「おわら酔芙蓉」ノンアルコール[250gパウチ入り×3個]
原産地:富山県/製造地:富山市八尾町西新町3949/加工地:富山市八尾町西新町3949
賞味期限:製造日から2ヶ月
・おわら風の盆醤油[1000ml×1本]
原産地:富山県/製造地:富山県砺波市庄川町金屋1834/加工地:富山県砺波市庄川町金屋1834
賞味期限:製造日から2年
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 水上芳一商店（富山県庁）
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
富山県富山県庁のご紹介
富山県は、南北にのびる日本列島の中心、本州の中央北部に位置し、東は新潟県と長野県、南は岐阜県、西は石川県に隣接しています。 三方を急峻な山々にかこまれ、深い湾を抱くように平野が広がっており、富山市を中心に半径50kmというまとまりのよい地形が特徴です。 また、日本海側の中央に位置する本県では、アジア大陸や朝鮮半島など対岸諸国との古くからの交流の積み重ねを活かし、環日本海地域の中央拠点として活発な取組みを展開しています。
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