- 店のキャッチフレーズは「昔の味を明日に伝える」。
家伝の製造方法を駆使し、伝統の味を守り伝えています。
全品、生産者一同心を込めて造った宮川糀やのオリジナルです。新潟の味、田舎手作りの醸造品をご堪能いただければ幸いです。
宮川糀やの原点は糀です。
米は新潟県産「コシヒカリ」と「こしいぶき」だけを用い、1kg用の箱（へいぎ）で丁寧に製造します。米の一粒ひとつぶまで菌が繁殖した糀は純白で、優しい甘さと香りが特徴です。
この糀でできた製品は新潟県推奨優良品として10年連続認定されたほか、平成28年度は「新潟うまいもの」に合格するなど「安全・安心・うまいものの店」として多くの方に支えられております。
※『あがの漬』は保存料、着色料を一切使わない製造方法で作られている為、市販されている味噌漬けとは異なり塩分が濃いのが特徴となっています。
お茶漬けや細かく刻むなど、塩分濃度を調整した食べ方をお勧めいたします。
製造・販売元
宮川糀や
新潟県東蒲原郡阿賀町津川３７６０
- 返礼品名
- 新潟産の「コシヒカリ」と「越いぶき」だけを使用して作られた糀を使った『奥阿賀の発酵食品セット』
- 内容量
- 狐戻味噌…１ｋｇ×１個
あがの漬(味噌漬 ＊大根＊丸なす＊きゅうり）…２２０ｇ×１個
ふきみそ…１００ｇ×１個
あま酒…２００ｇ×２個
身欠きにしんの糀漬…１６０ｇ×１個 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
狐戻味噌…冷凍６か月
あがの漬(味噌漬）…冷蔵３か月
ふきみそ…冷蔵３か月
あま酒…冷凍６か月
身欠きにしんの糀漬…冷凍６か月 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年、数量に達するまで。
- 提供者
- 宮川糀や
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県阿賀町のご紹介
阿賀町は新潟県の東部に位置し、飯豊山（いいでさん）や御神楽岳（みかぐらだけ）を代表とする多くの山々と豊富な森林資源、そして大河・阿賀野川と清流・常浪川（とこなみがわ）の流れに恵まれた、水と緑の美しい町です。 古くから水上・陸上交通の要所であったという歴史があり、その名残として阿賀野川ライン舟下りや磐越西線が運行されており、新潟・福島間を走る「SLばんえつ物語号（C57）」の路線地でもあります。 町には200以上の清水や湧き水があり、おいしい水でつくる「コシヒカリ」は格別です。また、町全体が豊かな観光資源となっており、麒麟山（きりんざん）温泉、御神楽（みかぐら）温泉、三川温泉など良質な温泉地が多数あります。 毎年、約3万人の観光客が訪れる「つがわ狐の嫁入り行列」をはじめ、夏のふるさと祭り、秋の産業祭、冬はスキーと1年を通じてやすらぎや楽しみを与えてくれます。 豊かな自然や観光資源だけでなく、阿賀町の子育て支援制度は大変充実しており県内トップクラスです！例えば、第1子から出産祝い金の交付、第3子以降は保育料無料、病児保育の実施（H29年9月～）、学童保育の実施、子ども医療費助成は高校卒業までが対象・・・等々その他にも沢山支援制度があります。 ぜひ一度阿賀町を訪れていただき、阿賀町を堪能してみてください。
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