- 鮭の中でも最高級と評される、天然紅サケに塩釜産の藻塩を贅沢に使ったこだわりの逸品です。
脂ののった「アラスカ産の天然紅サケの特大切り落とし」を、こだわりの「塩釜藻塩造り※」を施し、紅サケ本来の味と旨みを最大限引き出した贅沢な一品です。
※塩釜藻塩造りとは…塩作りを地名の由来にもつ宮城県塩竃市。
「塩竃の藻塩」は、この地に語り継がれる伝統的な製塩法で炊き上げた、奥深い味わいの藻塩です。
鮭の中でも最高級と位置する、天然紅サケに塩竃産の藻塩を使うことで、独自の風味と奥深い味わいが楽しめる塩釜市独自の商品です。
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事業者紹介：有限会社ヤマコ武田商店
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- 返礼品名
- 【 年内発送 】申込〆切12月15日まで 訳あり 鮭 天然 紅鮭 〈 骨なし 〉 冷凍 切り落とし 1.1kg ヤマコ武田商店 ｜ 訳あり 規格外 不揃い さけ サーモン 紅サケ サケ しゃけ シャケ 切り落し 切落し 塩竈 塩釜産 藻塩 仕込み 宮城県 塩竈市 わけあり 訳アリ 切り身 魚 海鮮 家庭用 おかず 弁当 規格外 不揃い yt00002-1100g
- 内容量
- 約1.1kg1箱
原材料名：紅サケ（アラスカ産）、藻塩
保存方法：冷凍
賞味期限：180日
注意事項：機械にて骨は取ってありますが、最終加工時、残骨がある場合があります。ご注意してお召し上がりください。 - 消費期限/賞味期限
- 180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 ヤマコ武田商店
- 注意事項・その他
-
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- 宮城県塩竈市のご紹介
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。 歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。 盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。 すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。 また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。 あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。 特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
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