- ☆☆☆訳あり穴子の尾部切り落とし☆☆☆
宮城県塩釜港又は石巻港水揚げのイラコアナゴを、蒸してから焼き・タレ付けを3度繰り返し、仕上げに焼いて4度焼きの蒲焼きにしました。
そのあなごをカットする際に切り落とされる尾部が訳あり品になります。ご理解の上、お申込みください。
湯せんやレンジで温めて「穴子丼」にしたり、「卵焼き」の芯としても美味しいです！
＝＝＝訳あり理由＝＝＝
カットする際に出る切り落としなので尾部中心で不揃いです。
■産地
アナゴ：宮城県
■原材料
イラコアナゴ（三陸沖産）、砂糖、醤油、糖蜜、アミノ酸液、発酵調味料、食塩、魚醤／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、紅麹、アナトー）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に小麦、大豆を含む）
■保存方法
-18℃以下
■返礼品提供事業者
三晃食品株式会社
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- 返礼品名
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- 内容量
- ・訳あり 国産あなご蒲焼き500g／冷凍
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：要冷凍(-18℃以下)で製造から1年間
※賞味期限は、パッケージに記載されておりません。
別途外装に記載してあります。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さけ（鮭）・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 三晃食品株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 宮城県塩竈市のご紹介
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。 歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。 盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。 すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。 また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。 あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。 特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
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