- 2019年、十勝では56年ぶりのワイナリーとして誕生した、帯広市初のワイナリー「相澤ワイナリー」。
山林を一から開墾し、栽培期間中農薬、化学肥料を一切使用せずにぶどう栽培をしています。
「sachirera2023」
木苺、プラムなど果物やスミレの花のスパイスの香りも感じる赤ワインとなっております。
野生酵母で発酵、5ヶ月熟成させ、無濾過無清澄で瓶詰めをしています。(瓶詰め時のみ亜硫酸塩を極少量使用)
品種:山幸100% アルコール度数:10.0%
※「山幸」は2020年11月、国際ブドウ・ワイン機構(OIV)に品種登録されています。
■生産者の声
北海道十勝は、冬は-30℃、夏は35℃以上にもなる寒暖差が大きい地域です。太古から十勝の大地に根を張り生き抜いてきたぶどうには本来、農薬も化学肥料も必要ないはずです。
当農園は2017年JAS有機農産物生産農園に認定されましたが、私たちは栽培期間中、農薬も化学肥料も一切使用していません。有機JASで使用が認められている農薬も一切使用していません。肥料として馬糞と樹木の堆肥を少量使用するだけです。
十勝の厳しくも大きな自然の中で育ったぶどう本来の味をお楽しみください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです
※直射日光を避け、涼しい場所での保存をお願いいたします。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳未満の方は酒類ののお申込みはできません。
※妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳幼児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
原材料のぶどうは帯広産であり、原材料の内容量の内99%以上を占める。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
- 返礼品名
- 相澤ワイナリー sachirera2023 (赤ワイン)【1542868】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・sachirera2023[750ml×1本]
原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市/加工地:北海道帯広市
■原材料・成分
ぶどう(北海道十勝産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- あいざわ農園合同会社
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道帯広市のご紹介
帯広市は、北海道の東部、広大な十勝平野の中央に位置し、十勝地域の中核都市です。雄大な自然空間と大規模農業が織りなすパッチワークのような農村景観の中に、ゆとりある都市空間を形成しています。 長い日照時間や農作物の糖度が増す昼夜の寒暖差、きれいな水と空気など、食料生産に恵まれた自然環境を持ち、農畜産物を豊富に産出する国内有数の食料供給基地です。 新鮮な農畜産物や良質な原料を使用したスイーツなど、皆さんがイメージする北海道の「魅力」が溢れているほか、本格的なアウトドア活動を楽しめるワールドクラスの自然、世界で唯一の「ばんえい競馬」、恋人の聖地「幸福駅」といったこの地ならではの観光スポットがあり、全国から多くの観光客が訪れています。
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