- 毎月発送の定期便です。
金芽ロウカット玄米は、独自技術によって、玄米表面にある硬くて防水性の高い層「ロウ層」を均等に除去することで、白米のように手軽に炊けて、食べやすく、消化性がよい小さなお子様でも食べられるふっくら柔らかい玄米です。
お届けする金芽米は、大阪府泉南郡田尻町内にある「東洋ライス リンクウ工場」で独自技術によって製造しています。
【玄米のデメリット 「ロウ」層】
稲の種子である玄米は、生育条件が整うまで吸水して発芽しないよう防水性の高い層ロウ層で覆われています。
ロウ層は、精米するとヌカと共に除去されますが、玄米のままだと、このロウ層も一緒に食べることになります。
このロウ層が次のような玄米のデメリットにつながっていました。
デメリット(1)・・・食べにくい、おいしくない
ロウ層で防水されているため煮上がらず、その食感が食べにくさにつながっています。
デメリット(2)・・・白米のように簡単に炊けない
約20時間の浸漬時間が必要。
白米のように1時間程度の浸漬で炊くと硬くておいしくないご飯にしかなりません。
デメリット(3)・・・消化性が悪い
ロウ層で防水されているため、せっかくの高い栄養価があっても消化吸収性がよくない。
【金芽ロウカット玄米の特徴】
特徴(1)・・・白米のように美味しい
玄米の表面を覆っているロウを取り除くことによって、白米のようにふっくらと美味しい食感を実現しました。
特徴(2)・・・玄米に近い栄養価
玄米よりも食べやすいことに加え、玄米に近い栄養成分のあるお米です。
特徴(3)・・・簡単に炊ける
玄米は飽和点に達するまで約20時間かかるため、炊飯前の浸漬が面倒でしたが、金芽ロウカット玄米は白米のように1時間程の浸漬時間で済むため、簡単に美味しいご飯が炊けます。
特徴(4)・・・消化に優れている
いくら栄養成分が多くても、肝心なのは「どれだけ消化されるか」。
金芽ロウカット玄米は消化性が良い分、従来の玄米より摂取できる栄養量が多いと考えられます。
特徴(5)・・・白ご飯よりとってもヘルシー
同じ量のご飯を食べても白ご飯に比べてヘルシーです。
- 返礼品名
- ＜毎月定期便＞金芽ロウカット玄米4kg(2kg×2袋)ふっくら柔らかい美味しさ!全6回【4056786】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
1回目～6回目
・金芽ロウカット玄米[2kg×2]
製造地:田尻町
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※地場産品に該当する理由※
町内の事業者が、町外で生産された原材料を用いて、加工・品質保守を一元管理し、当該事業者の自社商品として販売しているものであるため。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から180日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024-10-15～
- 提供者
- 東洋ライス株式会社（田尻町）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大阪府田尻町のご紹介
田尻町は大阪府南部の泉南郡に位置し、泉佐野市、泉南市に接しています。本町の沖合い5キロメートルには関西国際空港が立地し、その中央部（泉州空港中）が田尻町に属します。 田尻漁港は、関西国際空港の対岸に位置し、漁業はもちろんですが、マリーナ、体験漁業、釣り堀、バーベキュー、食堂やショップのテナント、日曜朝市などの事業を展開し、まさに「開かれた漁港」を実践しており、多くの人たちが交流する場となっています。他にも、毎年10月には勇壮な嘉祥寺だんじり祭りと吉見やぐら祭りが同時に行われます。 生まれ育った田尻町から離れて頑張っておられる皆さま！田尻町にゆかりのある皆さま！田尻町に少しでも興味を持っていただいた皆さま！田尻町のまちづくりに参加したいという気持ちをお持ちの皆さまからの応援をお待ちしています。
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