返礼品説明
- シュトーレンへのこだわりをどこまで味で表現できるか、食材にとことんこだわって生み出したシュトーレン。
こだわりが強いぶん、好き嫌いもあるかもしれません。それでも、試行錯誤を重ねて作り上げた特別なシュトーレンを皆様へご提案します。
【 こだわり1：漬け込みフルーツ 】
オリジナルシュトーレンとの違いとして、漬け込みフルーツに「いちじく」「ピスタチオ」「クランベリー」「ブルーベリー」が追加されています。
特にいちじくは、シナモン・ローリエ・粒胡椒等を使い、白ワインで煮たシェフ独自のレシピ。
ぷちぷちとした食感がいいアクセントとなっています。
【 こだわり2：本場ドイツのローマジパン 】
本場ドイツから輸入している「ローマジパン」は甘すぎず、上品な味わいが好評です。
オリジナルシュトーレンにも生地に巻き込み使用していますが、プレミアムシュトーレンには生地自体にも練り込みました。
これにより、マイルドな味わいになり、生地もしっとりと口どけも良く仕上がりました。
【 こだわり3：地産地消 】
小樽の隣、自然に囲まれた赤井川村にある「コロポックル村」の有精卵を使用。
牛乳も同じく、赤井川村の「山中牧場」 のものを使用しています。
北海道の恵みがたっぷり詰まったシュトーレンが実現しました。
【 こだわり4：発酵バター 】
赤井川村山中牧場の発酵バターを使用。
マイルドでクセがないバターを生地に練り込み、さらに焼き上がったシュトーレンにもたっぷりと染み込ませました。
味に深みが出て芳醇な香りに仕上がりました。
とっておきの贅沢、どうぞご賞味下さい。
■製造地
北海道小樽市
■保存方法
要冷蔵（10℃以下）
■備考（注意事項）
※原材料として使用している「レーズン」は選別された物を使用し、茎・ヘタを出来る限り除去しておりますが、まれに残っている場合がございますのでご注意ください。
※本製品工場では大豆・ピーナッツを含む製品を製造しています。
■配送の注意
※2025年11月15日以降、順次発送の手続きを行います。
※生産状況により商品の到着が遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
■配送不可地域
離島（伊豆諸島、小笠原諸島）
- 返礼品名
- オーセントホテル小樽 「プレミアム シュトーレン」 1本 約900g シュトーレン クリスマス スイーツ お菓子 菓子パン パン 【2025年11月上旬-12月下旬 発送予定】
- 内容量
- 1本（重さ：約900g）
※手作りの為、若干の個体差がございます。ご了承ください。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：発送日から20日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・アーモンド・オレンジ 本製品は、小麦・卵・乳製品・アーモンド・くるみ・りんごを原材料にした製品と同じ工程で作られています。
- 受付期間
- 2025年6月1日～2025年12月10日
- 提供者
- オーセントホテルズ株式会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道小樽市のご紹介
小樽市については、平成２０年度から、「小樽ファンが支えるふるさとまちづくり事業」に対してご寄附をいただいており、「小樽ファン認定証」を贈呈してきましたが、平成２８年４月１日から、寄附者が選択できる事業（使い道）を増やした他、お礼の品を贈呈することといたしました。 小樽市の歴史ある伝統を保持しつつ、快適で持続的なまちづくりを実現するために、皆様からのご支援・ご協力をお願いいたします
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