- 長野県中野市で栽培、加工される干し柿は市田柿と同種の柿を用いていますが、「おひな柿」(R)の名称で販売しています。
名前の由来は、中野市では江戸時代から始まった「土びな」と呼ばれる素朴な伝統工芸品があり、その素朴な可愛らしさを冠しました。
冬には千曲川の支流である夜間瀬川から発生する霧に包まれる中野市の北部は古くからの干し柿産地で、明治時代に設立した小学校の校歌にも地域の特産品として『干し柿』が謳われ、幕府直轄の天領であった中野市は、幕府の年貢として干し柿を収めていたとのことです。
現在はぶどう、もも、りんごが果実栽培の中心ですが干し柿も育成が続けられ、従来の平核無柿から市田柿種への導入を進めてきました。
地理的表示(GI)保護制度により『市田柿』の呼称が上伊那・飯田地区に限定されることから、中野市では原点に立ち返り地元郷土人形の名称を用いた「おひな柿」を地元産干し柿の呼称として改めてブランド化を進めております。
栽培環境も適地であり、干し柿栽培の歴史を紡ぐ長野県中野市の「おひな柿」をぜひご賞味下さい。
■生産者の声
干し柿は「栽培」「加工」「包装時の衛生管理」の3つが伴わなければ品質評価がされない商品です。
出来の良い柿でも加工工程で失敗すれば意味がありません。
非常に気を使いますがその分満足のいく商品にこだわっております。
食物繊維を豊富に含む自然の甘未をぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
種無し種を加工しておりますが、栽培環境や気象条件などにより種が入る場合がございます。お召し上がりの際はご注意いただきたくお願い申し上げます。
加工と包装には細心の注意をしておりますが高温多湿の環境下では賞味期限内でも「もどり」と呼ばれる湿気を含んだ状態になってしまう場合がございます。冷蔵庫など冷暗所での保管をお願いいたします。
柿生産地:長野県中野市
干し柿加工地:長野県中野市
生産者:JA中野市柿部会 部会員
販売者:JA中野市
- 返礼品名
- 長野県中野市産 干し柿 おひな柿 170g×8パック入(1,360g)【1478452】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・干し柿[170g×8袋]
原産地:長野県中野市/製造地:長野県中野市/加工地:長野県中野市
■原材料・成分
柿(長野県産)/酸化防止剤(二酸化硫黄)
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:219kcal
たんぱく質:3.5g
脂質:0.1g
炭水化物:62.0g
食塩相当:0g - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から60日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2024-10-07～2025-01-05
- 提供者
- ＪＡ中野市営農部販売開発室（ヤマト）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県中野市のご紹介
長野県北東部に位置する中野市。 肥沃な土地と豊富な水資源に恵まれているため農業が盛んで、フルーツやきのこ、野菜、花きの施設栽培の先進地としても知られています。 中でもエノキタケの生産量は日本一、リンゴやブドウは全国でも有数の品質と生産量を誇っています。 初夏にはバラまつりが開催され、まちがバラ色に染まります。 自然豊かな田舎ながらも生活に不便がない「ちょうどいい田舎」中野市を”チョイス”してください！ ----------------------------------------- 中野市ふるさと納税サポートセンター 電話：0269-38-8525 FAX：0269-38-8755 E-mail：info@madarao.co.jp 受付時間：9:00～18:00 -----------------------------------------
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