- 恵味の黒豚は、プリマハムグループである(有)肉質研究牧場において、黒豚繁殖母豚を保有し、優秀な種雄を選抜して導入し、子豚の繁殖から育成、肉豚の肥育まで一貫して生産された鹿児島県産黒豚です。
豚肉の美味しさを決める1つの要因として、血統があります。
恵味の黒豚の血統は、バークシャー種×バークシャー種であり、肉の筋繊維が細かく、食べた時の歯切れが良くやわらかく、脂肪の溶ける温度が高く、脂がべとつかず、さっぱりしているのが特徴です。
また仕上げ期には、お米、麦類、甘藷を配合した飼料を与えており、肉質向上や旨味を引き出す効果につながっています。
肉質研究牧場で一貫生産された恵味の黒豚は、第三者認証(FSSC22000 食品安全システム)に裏付けられた管理体制のもと、衛生、安全管理を徹底し、安心、安全な商品作りを行っているプリマハムグループである西日本ベストパッカー(株)で、と畜解体・規格肉(ブロック肉)・スライス加工まで行っております。
農場・加工場・出荷に至るまで、一元管理された安心・安全な商品を是非ご賞味ください。
※ギフト包装・のし対応不可
しゃぶしゃぶ肉は1パック250gずつ小分けになっているので、便利にお使いいただけます。
しゃぶしゃぶの他に、冷しゃぶサラダや蒸ししゃぶ、生姜焼きにしても美味しくお召し上がりいただけます。
切落しは炒め物はもちろん、豚丼、肉じゃがなどの煮込み料理にもお使いいただけます。
【豚 豚肉 肉 鹿児島 鹿児島県産 国産 黒豚 豚ロース 豚肩ロース 豚かたロース 豚バラ バラ肉 豚バラスライス 切り落とし 切落し しゃぶしゃぶ 冷凍】
- 返礼品名
- 鹿児島県産 恵味の黒豚 しゃぶしゃぶ+切落しセット 計3kg(ロース・かたロース・豚ばらしゃぶしゃぶ肉と切り落とし) 冷凍 小分け 国産 鹿児島県産 黒豚 食べ比べ セット【B-363H】
- 内容量
- ロースしゃぶしゃぶ：250g×2パック
かたロースしゃぶしゃぶ：250g×1パック
ばらしゃぶしゃぶ：250g×2パック
切落し：350g×5パック - 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存(-18℃以下)で製造日から120日程度
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 西日本ベストパッカー株式会社
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県いちき串木野市のご紹介
いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形・温暖な気候など豊かな自然に囲まれています。その豊かな自然と先人の優れた技術とたゆみない努力によりうけつがれてきた「つけあげ」、「ちりめん」、「まぐろ」、「焼酎」、「ぽんかん」、「サワーポメロ」などの特産品に恵まれ、「食」の豊かなまちとして発展してきております。
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