- 主に北海道に生息する蝦夷バイ貝。中でも良いものだけを選び、煮付けました。化学調味料不使用です。
貝殻を剥いており可食部のみとなっており貝殻のゴミが出ません。またこの品種は唾液腺にテトラミンが無く毒性分は無いのでそのままお召し上がりいただけます。
つぶ貝は貝殻を剥くと重さが約5分の1になります。このセットでは殻付きツブを1.8kg分に相当します。
1パックに大きなつぶが4玉入ってます。一度加熱調理してますので、温め直していただけましたらそのままお召し上がりいただけます。
お召し上がり方法(1.を最も推奨してます)
1.沸騰した熱湯で真空パックのまま約10分ほど湯煎してください。中までしっかり熱が通りましたら深皿をご用意して移し替えてください。火傷には十分ご注意ください。
2.自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。冷たいままでもお召し上がりいただけます。
3.電子レンジで解凍、温めてお召し上がりいただけます(つぶの食感が少し固くなります)
- 返礼品名
- つぶ貝の柔らか煮4玉入 3パック 湯煎で簡単にお召し上がりいただけます 殻は外して除去済み【1521311】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・つぶ貝の柔らか煮[120gパック×3パック]
原産地:北海道 斜里町/製造地:北海道 斜里町/加工地:北海道 斜里町
■原材料・成分
えぞばいつぶ(北海道産)、醤油、みりん、清酒、砂糖、生姜、鰹節、昆布(一部に小麦、大豆を含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 知床よしの
- 注意事項・その他
-
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- 北海道斜里町のご紹介
鮭、17年連続日本一（※）のまち、知床・斜里町。数十の清流と豊かな森、漁師の経験と科学的知見の融合、そしてなにより、美味しい鮭を届けたいという漁師のプライドが、「鮭、日本一」を支えています。 知床には、大規模畑作地帯も広がり、全国に様々な作物を出荷しています。28kmの直線道路と農村景観を望める「天に続く道」も人気急上昇です。 そして、毎年100万人が訪れる知床は、「体で感じる世界遺産。」であり、四季折々の絶景はもちろん、観光船やアクティビティ、野生動物、温泉、美味しい食事で、最低でも3日間は満喫できます。 「SHIRETOKO! SUSTAINABLE 海と、森と、人。」が私たちの町からのブランドメッセージ。知床でお会いしましょう！ ※ 北海道「北海道水産現勢」（http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/sum/03kanrig/sui-toukei/suitoukei.htm）より
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