- 宮城県の誇る「仙台牛」のシンタマをステーキ用にカットいたしました。
シンタマは、牛の後ろ脚の付け根、内股の下部にあり、シンタマは、外ももとランプに挟まれるようにしてくっついています。
別名で、“まる”とも呼ばれています。シンタマは、モモ肉としてはハイレベルの旨味があります。
全体的に、きめが細かく柔らかいのが特徴で味の濃い美味しい部位です。
※牛脂が同梱されております。
■生産者の声
厳選して仕入れた「仙台牛」の赤身肉「シンタマ」。お申し込みをいただいてからこの道45年の職人が丁寧にカットいたします。
当店が自信をもっておすすめする「仙台牛」をぜひご堪能ください。
原産地:宮城県/加工地:宮城県塩竈市
- 返礼品名
- 赤身肉 仙台牛 シンタマステーキ 味付け ( しおがま の 藻塩 ) 150g×4枚 / 計600g ｜ シンタマ ステーキ 塩竈市 塩竈 ご贈答 さとう精肉店 sm00007-600
- 内容量
- ・仙台牛シンタマ[150g×4枚]
・牛脂[1個] - 消費期限/賞味期限
- 製造日から冷凍で60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 さとう精肉店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県塩竈市のご紹介
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。 歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。 盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。 すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。 また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。 あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。 特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
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