- お肉をカット、トリミング(余分な脂肪などを取り除く)した際に出る牛すじ肉。
煮込みや甘辛く味付けして、柔らかくなるまで火を通せば、絶品な一品ができあがり。
脂からはコクが出て、ついご飯やお酒が欲しくなります。
おでんやクッパをはじめ、カレーやシチューにいれれば専用肉とはまた違ったおいしさを楽しむことができます。
お料理好きな方には色々な調理方法で変わる食感と味わいをぜひとも楽しみ尽くしていただきたいです。
【提供】株式会社nixy 中山亭 鹿屋店
【祝 日本一】
令和４年10月６日から10日まで鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」様が「肉牛の部 第８区 去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
全出品区のなかで最大の激戦区となった８区では、枝肉の肉量・肉質・脂肪の質の審査が行われ、「うしの中山」様は鹿児島県代表として、見事日本一に輝きました。
そもそも、第12回全国和牛能力共進会とは
「全国和牛能力共進会」とは、全国の優秀な和牛を一堂に集めて、改良の成果やその優秀性を競う大会です。
全国の和牛関係者にとっては、この大会で優秀な成績を収めることは、各道府県の和牛のブランド力の向上につながることから、最も重要な大会となっています。
鹿児島 和牛 牛肉 肉 国産 冷凍 小分け 牛スジ 煮込 専用肉 カレー シチュー ビーフシチュー おでん クッパ
- 返礼品名
- 2548 【年内配送12月8日入金まで】【ナカヤマさんちのお肉】牛すじ煮込み専門肉 計1kg（500g×２袋） 鹿児島 和牛 牛肉 肉 国産 冷凍 小分け 牛スジ 煮込 専用肉 カレー シチュー ビーフシチュー おでん クッパ
- 内容量
- 牛すじ煮込み専門肉 計1kg（500g×２袋）
・受け取り次第、冷凍庫へ保管してください。
・このお品は冷凍品です。解凍後は早めにお召し上がりください。
原材料：牛肉 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から冷凍で90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社nixy 中山亭 鹿屋店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県鹿屋市のご紹介
鹿児島県鹿屋市（かのやし）は本土最南端へと伸びる大隅半島のほぼ中央に位置し、大隅地域の交通・産業・経済・文化の拠点となっています。 産業では農畜産業が盛んで、「鹿児島黒牛」「鹿児島黒豚」は県下有数の生産地です。 日本最大級を誇る「かのやばら園」は、春と秋に色鮮やかなばらの花が満開になります。 また、本市は戦時中に最も多くの特攻隊員が飛び立った地として知られ、市内には数多くの戦争遺跡が残されています。 ふるさと納税は、これらの戦争遺跡の保存・活用や乳幼児への絵本のプレゼントなどに活用させていただいております。 【祝受賞！】鹿屋市自慢の和牛が第12回全国和牛能力共進会・３部門で農林水産大臣賞を受賞しました！ 令和4年10月6日から10日まで鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会において、全国41都道府県約440頭出場のなか、鹿児島県の生産者が出品した和牛が、9部門中6部門で、農林水産大臣賞を受賞し、名実ともに日本一に輝きました。 ”和牛のふる里かのや（鹿屋）”の生産者が出品した和牛は、6部門中3部門で農林水産大臣賞を受賞され、全出品区のなかで最大の激戦区となった８区では、枝肉の肉量・肉質・脂肪の質の審査が行われた結果「うしの中山」様が鹿児島県代表として、見事日本一に輝きました。 鹿屋市のふるさと納税返礼品取扱事業者も、今回の結果を励みに、寄附者様によりご満足いただける牛肉の提供に努めて参ります。
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