- ハトムギは、非常に希少な在来品種の一つです。
在来品種とは、他品種との掛け合わせ等を行っていない、
その土地で長い時間をかけて根付いた混じりけのない品種のこと。
中泊町産はとむぎは、日本に2種類しかない在来品種の一つなんです！
≪栄養価≫
タンパク質、ビタミンB群、ミネラル（特にカルシウムや鉄分）を豊富に含んでいます。
※特にタンパク質は含有量が雑穀の中では最も豊富です。
食物繊維も多く、腸内環境を整える効果があります。
≪健康効果≫
利尿作用があり、むくみを改善する効果が期待されます。
美肌効果があるとされ、肌荒れやアトピー性皮膚炎の改善に役立つとされています。
免疫力を高める効果もあり、風邪予防や体力増強に役立ちます。
【ハトムギ粉】
ハトムギ粉は、精白したハトムギを粉末にしたものです。
小麦粉や米粉などの一部をハトムギ粉に置き換えることで、
ハトムギの効果をプラスすることができます。
≪使用方法≫
料理やお菓子作りに、小麦粉や米粉などの代わりに使用し、
パンやクッキー、ケーキなどに混ぜて使うことが一般的です。
スムージーやヨーグルトに加えることもできます。
スープやシチューのとろみ付けにも使用可能です。
はとむぎ粉は、その栄養価と健康効果から、古くから親しまれている食品です。
日常の食事に取り入れることで、健康維持や美容効果を期待できます。
【はとむぎかりんとう】
漢方としても知られるはとむぎ(鳩麦：イネ科)
を使ったお菓子『はとむぎかりんとう』
ザクザクっ！とした独特の食感は想像以上に固く、
季節や湿度に合わせて粉と水の配合を微妙に変えて作る、
作り手のこだわり満載のかりんとうです！
【はとむぎ茶】
中泊町産はとむぎを、遠赤外線焙煎で仕上げました。
赤外線を用いてじっくり加熱することで豆の芯まで熱が伝わり、
通常焙煎よりも豆本来の成分を引き出すことができます。
やさしい香りとクセのない味わいが特徴です。
健康維持のため、多くの方にご愛飲いただきたいと思います！
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 中泊町産 はとむぎ3点セット （ハトムギ粉・はとむぎかりんとう・はとむぎ茶） 各1袋セット 【中泊町特産物直売所ピュア】 遠赤外線焙煎 はとむぎ はと麦 鳩麦 グルテンフリー 健康 中里 小泊 中泊 青森 F6N-064
- 内容量
- ・ハトムギ粉1袋（150g）
・はとむぎかりんとう1袋（130g）
・ハトムギ茶1袋（150g） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造から1年
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 アクトプラン
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県中泊町のご紹介
中泊町は津軽半島の中心に位置する「中里地域（旧中里町）」と、日本海沿岸に位置する「小泊地域（旧小泊村）」の飛び地になっている2つの地域で構成されています。 2005年に2つの自治体が合併し発足してから2020年で15周年を迎えます。 内陸部の「中里地域」は戦後積極的に進められた干拓や土地改良により肥沃な農業地帯になっており、米やハトムギ、ブルーベリーなどの農産物が作られているほか、地域を通る農道「こめ米（まい）ロード」沿いの一面に広がる田園地帯は四季折々の圧巻な風景を見せてくれます。 また、冬の津軽の風物詩「ストーブ列車」が走る津軽鉄道の終着駅・津軽中里駅も位置しており、各地から多くの方が訪れています。 海沿いの「小泊地域」はほとんどが山岳地帯で急傾斜の山々が多く、平地のほとんどが海沿いであることから漁業が主産業になっています。漁港にはイカ、マグロのほか、産卵場所が近くにあるメバルが盛んに水揚げされています。特に他の地域ではあまり水揚げされないメバルは高級魚「津軽海峡メバル」として市場に出回っています。 沿岸部で壮観な景色を見せる国道339号「竜泊ライン」や権現崎（小泊岬）の一帯は「津軽国定公園」に指定され、ドライブや釣り客が多く、観光面でも大きな恩恵があります。 対照的な性格を持つ2つの地域は飛び地でありながらも、互いの個性を生かし1つの「中泊町」として歩みを進めています。 「大地の恵と海の幸 心ひとつに希望のまち」中泊町をよろしくお願いいたします。
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