- 長野県中野市の年間降水量は1,000mm程度で、年間日照時間は約1,719時間のぶどう栽培の適地です。昭和50年代から日本有数の巨峰産地として知られ、昭和60年には第15回日本農業賞を受賞し、近年ではいち早くシャインマスカットの産地化を進めたことで平成29年には『シャインマスカット』で再び第46回日本農業賞『大賞』を受賞しました。実はこの2回の受賞時のぶどう部会長は親子で、父親の代は巨峰で受賞し、息子の代にはシャインマスカットで受賞した珍しい例です。脈々と技術と園地が受け継がれている産地の誇りでもあります。
シャインマスカットは長期保管のできる品種であることから、このおいしさを長く楽しむための冷蔵保管試験を早期に実施してきました。冬の果実と言えばりんごとみかんですが、ぶどう好きの方は輸入ぶどうを選択するしかありませんでしたが、多くの皆様に愛されるシャインマスカットを何とかおいしい状態でお召し上がりいただきたいとの思いで挑戦を続けてきました。価値ある品としてのこだわりから敢えて大房のみでお届けいたします。
【生産者の声】
冷蔵シャインマスカットは、保管期間が長いため長期保管に耐える健康な房作りが欠かせません。土づくり、適正な水分管理、1房に適正な粒数の管理、かつ大房でも甘くておいしいぶどうとなる養分管理など年間を通じた基本が重要です。生産者は冷蔵保管に耐えうるシャインマスカットを選別し、毎日その機嫌を確かめながら品質管理を行っております。こうして手塩にかけた自慢のシャインマスカットは、選果場で他の生産者と比較され点数によって評価されます。よい点を取った時は喜びと安堵とどんな方にお召し上がりいただけるのかの思いが押し寄せます。旬のおいしさはご承知のとおりですが、あえて冷蔵保管することでまろやかな甘さが増した大房のシャインマスカットをご堪能下さい。
■注意事項/その他
たねなし処理を行ったぶどうですが、処理時期や気象条件などが原因で、まれに「たね」が入ってしまう場合がございますことをご承知おきください。
冷蔵保管されたシャインマスカットです。ご家庭の冷蔵庫でも1週間程度は保管できますが、果肉が柔らかくなりやすいため5日程度でお召し上がりください。
- 返礼品名
- 『冷蔵』12月出荷の大房シャインマスカット(2房1.3㎏以上)JA中野市から直送です【1143168】
- 内容量
- ■内容量
冷蔵保管 シャインマスカット
1房650g以上×2房(1箱1.3㎏以上)
■原産地
長野県中野市
■原材料・成分・提供サービス詳細
ぶどう(シャインマスカット) - 消費期限/賞味期限
- ■期限
賞味期限:発送日+4日
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2024-09-29～2024-12-01
- 提供者
- ＪＡ中野市 営農部 販売開発課
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県中野市のご紹介
長野県北東部に位置する中野市。 肥沃な土地と豊富な水資源に恵まれているため農業が盛んで、フルーツやきのこ、野菜、花きの施設栽培の先進地としても知られています。 中でもエノキタケの生産量は日本一、リンゴやブドウは全国でも有数の品質と生産量を誇っています。 初夏にはバラまつりが開催され、まちがバラ色に染まります。 自然豊かな田舎ながらも生活に不便がない「ちょうどいい田舎」中野市を”チョイス”してください！ ----------------------------------------- 中野市ふるさと納税サポートセンター 電話：0269-38-8525 FAX：0269-38-8755 E-mail：info@madarao.co.jp 受付時間：9:00～18:00 -----------------------------------------
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