- 「ミネアサヒ」は、コシヒカリ系統と喜峰という２品種を掛け合わせた愛知県のオリジナル種です。生産量が少ないため、三河地方以外では、ほとんど売られていません。
米粒はやや小粒ですが、まるまるとしており、炊飯した米は光沢があり、うま味・粘りに優れています。
今回お届けする「ミネアサヒの水車米」は、「水車」を使って、６～７時間かけてゆっくりと精米しているため、熱が加わらず、お米のうまみ成分が残っており、とても美味しいお米と言われています。
この「ミネアサヒ」が、２０２３年産米の食味ランキングで、最高位の特Ａを受賞しました。これは、一般財団法人日本穀物検定協会が発表したもので、２０２０年産米、２０２２年産米に続いて３度目の受賞となりました。
名称：精米
産地：愛知県豊田市(下山地区）
品種：ミネアサヒ
事業者名：株式会社 香恋の里
連絡先：0565-90-4120
【検索キーワード】
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- 返礼品名
- 【令和６年産（新米）】水車米・精米（まぼろしのミネアサヒ）５ｋｇ ※豊田産、山間部生産品（希少品）
- 内容量
- ミネアサヒ精米（５kg）
名称：精米
品種：ミネアサヒ
産年：令和６年産
使用割合：単一原料米 - 消費期限/賞味期限
- 精米年月日：注文を受けて精米
【保存方法】
冷蔵庫又は冷暗所で保存してください。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2024年12月20日
- 提供者
- 株式会社 香恋の里
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛知県豊田市のご紹介
豊田市は、世界をリードするものづくり中枢都市としての顔を持つ一方、市域のおよそ7割を森林が占め、四季折々に彩られる豊かな自然や、農産物を実らせる田園が広がる恵み多き緑のまちとしての顔も併せ持っています。また、歴史、文化、芸術、スポーツなど本市が持つ多様性、可能性を秘めた様々な地域資源を有しています。
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