- 「出羽燦々」は山形県が初めて開発した独自の酒米であり、2020年時点で県内で最も多く生産されています。
2019年には全国で第8位の生産量を誇り、心白発現率は約85％と非常に高い特性を持ちます。
この酒米は日本酒造りに適しており、「酒造好適米」としても知られています。
1985年に山形県農業試験場庄内支場で「美山錦」と「華吹雪」をかけ合わせて開発され、その名前は山形の呼び方「出羽」と太陽が燦々と降り注ぐ様子からきています。
「出羽燦々」で醸造される日本酒は、雑味のないキレのある味わいが特徴であり、また米粒がやわらかく醪（もろみ）に溶けやすいため、香りが濃く、後味にはやわらかな余韻が広がります。
・純米大吟醸 白露垂珠 出羽燦々39 [720ml]【竹の露】
・大山 純米吟醸 出羽燦々55 [720ml]【加藤嘉八郎酒造】
・庄内限定流通 奥羽自慢 吾有事 純米吟醸 [720ml]【奥羽自慢】
- 返礼品名
- 庄内で生まれた酒米「出羽燦々」セット (鶴岡の地酒 720ml×3本) 飲み比べ うまい庄内
- 内容量
- 【竹の露】純米大吟醸 白露垂珠 出羽燦々39
(720ml×1本)
【加藤嘉八郎酒造】大山 純米吟醸 出羽燦々55
(720ml×1本)
【奥羽自慢】庄内限定流通 奥羽自慢 吾有事 純米吟醸
(720ml×1本)
【提供事業者】うまい庄内（有限会社意匠工房） - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年の申し込みを受けております 【ご注意ください】 ●本返礼品はお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
- 提供者
- うまい庄内（有限会社意匠工房）
- 注意事項・その他
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- 山形県鶴岡市のご紹介
四季の変化がはっきりした気候により、驚くほど多種多様な農水産物に恵まれた鶴岡市。 季節ごとに旬の地魚が130種類も水揚げされ、 広大な庄内平野は日本有数の穀倉地帯となっています。 また、広大な土地と自然環境は多彩な歴史と伝統文化をもたらしました。 地域の伝統行事や特色あるまつりは、今もなお市民の手によって大切に継承されています。 その特色が認められ、日本初となるユネスコ食文化創造都市になりました。 ------------------------------------------------ 各種お問合せ先について ------------------------------------------------ ●ふるさと納税全般に関する問い合わせ 鶴岡市総務部総務課 ふるさと納税担当（平日8時30分~17時15分） 電話0235-25-2118（直通） FAX0235-24-9071 E-mail：furusato@city.tsuruoka.yamagata.jp ●お礼の品の内容や発送等に関する問い合わせ 株式会社チャンピオン(管理業務受託事業者) 営業時間 【平日】10:00〜18:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。 TEL: 0120-153-012 E-mail：3012_turuoka@champion.co.jp
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