- 【鯨冷しゃぶ】
鯨の畝須（うねす）や皮などを塩蔵熟成後にボイルをしておりますので、
自然解凍後､すぐにお召し上がりいただけます。
サラダの上に盛り付けてお好みのドレッシングやタレをかけると､より美味しくいただけます。
■原料原産地
南氷洋/北西太平洋/アイスランド産
■加工地
長崎県長崎市
■原材料
鯨冷しゃぶ：ミンク鯨（南氷洋産）、イワシ鯨（北西太平洋産）、ニタリ鯨（北西太平洋産）、ナガス鯨（アイスランド産）、食塩/発色剤（亜硝酸Nａ）、酸化防止剤（抽出ビタミン-Ｅ）
※鯨種は変更になる場合があります。
■保存方法
-18度以下で保存
■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)
■返礼品提供事業者
株式会社日野商店
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■関連ワード
鯨 くじら クジラ しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ 冷しゃぶサラダ 鯨文化 くじら文化 長崎
- 返礼品名
- 鯨冷しゃぶ 約100g×3個セット 合計約300g ／ 鯨 くじら クジラ 鯨刺身 鯨肉 鯨文化 くじら文化 長崎県 長崎市
- 内容量
- 鯨冷しゃぶ：約100g×3個
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍で3ヶ月
一度解凍すると品質が落ちるため、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社日野商店
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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