- 米どころで有名な魚沼産コシヒカリ。一口に魚沼産と言っても南魚沼・中魚沼・北魚沼と3地区で構成されています。その中でも高評価地域とされている南魚沼地区塩沢産のコシヒカリです。現在の新潟県産コシヒカリは、コシヒカリBLという平成17年に稲の病気にも強く、食味アップを目指して品種改良された新潟独自のコシヒカリです。コシヒカリBLが主流の中、昔ながらのコシヒカリ・従来品種を栽培している農家さんは、珍しく、大変貴重なお米です。
さらに「お米が劣化しにくい」とされる室温5℃、湿度75％で保たれた「雪室貯蔵庫」で保存することにより「いつでも新米と変わらぬ鮮度とおいしさ」をお届けいたします。
毎年社会貢献の一環として、東京都の小学校の見学受け入れを実施し、子どもたちにお米に興味を持ってもらう活動も行っています！
精米後、鮮度保持と使い勝手向上の為に脱酸素剤により脱気して2.5Kg×2パックの小分けパッケージにしてお届けします。
【毎年10月前後に新米へ切替します】
お米は生鮮食品ですので、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
【お問合せ】発送事業者（株式会社八色物産 TEL：025-788-0420）
※寄附の使い道選択でクラウドファンディング以外を選択しても、当該返礼品を選択した寄附はクラウドファンディングに活用されます
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- 返礼品名
- 【新米】脱気タイプ【定期便5kg×6回】雪室貯蔵米 塩沢産 従来コシヒカリ ＜クラウドファンディング対象＞
- 内容量
- 5Kg（2.5Kg脱気パック×2）×6ヶ月 合計30Kg
- 消費期限/賞味期限
- 精米日より約1ヶ月（目安）
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2025年1月1日 10：00まで
- 提供者
- 株式会社八色物産
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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