- 【生産者の紹介】
南魚沼で150年（明治元年）以上続く米専業農家、井口農場。
農薬と化学肥料を減らした新潟県の「特別栽培認証」を取得したお米の栽培を行っております。
【南魚沼産コシヒカリの特長】
甘み・旨みが強く、もっちりしていて、粘り気の強い食感が特徴のお米です。
リピーターのお客様が多く、「おかずがいらないくらいおいしい！」とご感想をいただいております。
冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにもオススメです。
毎日食べても飽きません。
【井口農場について】
長年のリピーター様からご利用いただいております。
お客様からの「おいしかった」の一言で何倍ものパワーで家族みんなで米作りに励むことができています。
お米の副産物である 稲わら・もみ殻・こぬか を毎年田畑の土に還す循環型の土づくりに力を入れています。
化学肥料や薬剤に頼らない元気な土壌で、丈夫な根作りのためにこだわりを持って栽培しています。
「安心でおいしいお米」を皆様にお届けできるよう日々励んでいます。
【おいしくお召し上がりいただける目安】
冷暗所で密閉した状態で、開封から1～2ヵ月。
まとめ買いよりも、定期便がおすすめです。
● ご注文後に精米し、新鮮な状態で発送しております。
● 毎年10月中旬新米に切り替えて発送しております。
● 発送日のご要望等は当農場までお気軽にお問い合わせください。
【お問合せ】発送事業者（井口農場 TEL：025-779-3468）
※寄附の使い道選択でクラウドファンディング以外を選択しても、当該返礼品を選択した寄附はクラウドファンディングに活用されます
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- 返礼品名
- 【令和6年産 新米予約】南魚沼産コシヒカリ10kg 井口農場こだわりの 特別栽培米＜クラウドファンディング対象＞
- 内容量
- ５Kg×２袋
- 消費期限/賞味期限
- ＜精米日＞パッケージに記載
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2025年1月1日 10：00まで
- 提供者
- 井口農場
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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