- 口に含んだ時は、練りうにの上品な香りと味。
そこから少しずつ蟹味噌の風味と旨味がひろがる、濃厚な美味しさを楽しめる一品をつくりました。
なめらかでクリーミーな舌ざわりに仕上げて、そのままおつまみの他、料理や薬味にも使えます。
ヨーロッパイチョウガニの蟹味噌を贅沢に使いました！
ヨーロッパイチョウガニ、ご存知ですか？
蟹と言えばこれ！という程、ヨーロッパでは代表的な蟹です。イギリス・地中海でよく獲れ、大きな扇形の爪が「イチョウ」の葉っぱに似ていることからこう呼ばれました。
殻が非常に固いものの、身が厚くてしっかりとした旨味があります。「大きくて美味しい蟹」として、ヨーロッパの食通の間でも大変人気があります。
勿論、ぎっしり詰まった蟹味噌も濃厚な美味しさです。
かね徳自慢の「塩うに」と合わせ、旨味の広がる、まろやか仕立てに。
大正14年創業の「かね徳」
かね徳＝うに、というイメージも根強くある程、かね徳はうにの中でも取り分け「塩うに」に力を入れています。
上質なチリ産のうにを使用した「塩うに」は、生うにとはひと味もふた味も違うコクのある深い味わい。
うに蟹味噌シリーズでは、粒を潰した塩うにと蟹味噌をペースト状に仕立て全ての品にたっぷりと使っています。
まろやかな口当たりの良さは、蟹味噌にはないもの。
奥行きのある味わいは、うにだけでは出せないもの。
両方の良い所がぎゅっと詰まっています。
製造場所：兵庫県丹波篠山市泉字脇谷2-10 株式会社かね徳 篠山工場
- 返礼品名
- かね徳 甲いかうに蟹味噌 珍味 500g
- 内容量
- 500g
【原材料】
甲いか（ベトナム又はマレーシア）、かにみそ（かにの内臓）、還元水飴、砂糖、麦芽糖、食塩、発酵調味料、乾燥卵、塩うに、卵たんぱく、かにみそエキス、しょう油、粉末水飴、醸造酢、たんぱく加水分解物、水飴、昆布抽出物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、トレハロース、酸味料、着色料（パプリカ色素）、香料、増粘多糖類、甘味料（ステビア）、（一部にかに・卵・小麦・いか・大豆を含む） - 消費期限/賞味期限
- 解凍後10℃10日間（解凍前-18℃以下製造日より1年3ヶ月 間）
【保存方法】
冷凍（-18℃） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・かに・いか・大豆 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 株式会社かね徳 篠山工場
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 兵庫県丹波篠山市のご紹介
いつも丹波篠山市を応援していただき、ありがとうございます。 「篠山市」は2019年５月１日に「丹波篠山市」に市名を変更しました。 これからも、小京都や日本の原風景ともいわれるまちなみ、景観、自然や文化を守り、黒大豆をはじめとする美味しい農産物をPRしていきます。 おかげさまで「丹波篠山」は、今、大きな人気を呼び、日本遺産のまちにもなりました。さらに、あなたのふるさととして、全国に発信します。 そんなふるさとを応援していただける皆さまの温かい「想い」を、「ふるさと日本一」と誇れる丹波篠山のまちづくりに活かしていきます。 自然と共生し、教育・文化を発展させ、魅力あるふるさとづくりを進めるために「丹波篠山ふるさと応援寄付金」へのご協力をお願いいたします。 ＼のどかな田園風景と歴史が息づく丹波篠山は、懐の深いまちです。／ 兵庫県中東部、四方を山々に囲まれた篠山盆地に位置し、古来、京都への交通の要として栄えてきた歴史ある城下町。 まちなみや山鉾が巡行する祭礼など、現在も京都文化の影響が随所に色濃く残っています。 また、盆地特有の昼夜の気候や、秋から冬にかけて発生する「丹波霧」などの独特の気候風土が、全国的にも有名な「丹波篠山黒豆」をはじめとした多くの特産物を育んでおり、歴史や文化を感じながら四季の味覚もお楽しみいただけます。 古くて美しいまちなみと自然、そこに暮らす人々、食文化や祭り。それらが一体となっていまもいきづいています。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
