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鳥取和牛希少部位ステーキ「シンシン」2枚(300g) 1374
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肉
牛肉
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希少部位は、イチボやランプ、トモサンカク、シンシン、ミスジ、やカメノコウなど、小さなブロックです。牛1頭の中で数パーセントというわずかしか取れないということで希少部位と呼ばれています。
もともと希少性の高い鳥取和牛の、さらに細かく分けた部位のステーキです。霜降りの違い、柔らかさの違い、食感や味の違いを楽しみながらお召し上がりください。やまのおかげ屋のそのときのおすすめを詰め合わせてお送りします。
モモの一部、シンタマの中の一部位です。
ラグビーボールのような形をしていて、中に1本の筋が通っています。
脂と赤身のバランスが良く、肉のきめが細かく柔らかいので、使い勝手の良いお肉です。
ステーキではレアでもウエルダンでも美味しく召し上がっていただけます。
※真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。
通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。
またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。
ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。
※冷凍保存し解凍後はお早めにお召し上がりください。
事業者名:株式会社やまのおかげ屋
連絡先:0858-26-1129
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2024-09-19 16:19:29
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鳥取和牛希少部位ステーキ「シンシン」2枚(300g) 1374
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- 返礼品名
- 鳥取和牛希少部位ステーキ「シンシン」2枚(300g) 1374
- 内容量
- 鳥取和牛希少部位ステーキ
「シンシン」2枚(300g)
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
保存方法:冷凍
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- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
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- 通年
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- (株)やまのおかげ屋
鳥取県三朝町のご紹介
三朝町は、鳥取県のほぼ中央に位置し、町総面積の約90%を山林が占める自然環境に恵まれた湯と山の町です。
町の主な産業は、「観光」と「農林業」です。観光業では、世界屈指のラジウム含有量を誇る「三朝温泉」や国宝投入堂を有する「三徳山」などの観光資源を有し、農林業においては、「三朝米」や「神倉大豆」など、本町の自然環境をいかした農産物に注目が集まっています。
「三徳山と三朝温泉」は平成27年に日本遺産に認定されました。
三徳山と三朝温泉は古くからつながりがあります。日本一危険な国宝観賞とされる三徳山投入堂は三徳山の中腹である標高520mの断崖の洞窟内に建ち、断崖絶壁での参拝により六根(目、耳、鼻、舌、身、意)を清めます。また、世界屈指のラドン泉で微量の放射線を受けることで、身体が活性化され新陳代謝を促進する効果がある三朝温泉は、湯治で六感(観、聴、香、味、触、心)を癒します。この「六根清浄・六感治癒」の貴重な世界観が評価され、2015年に文化庁により日本遺産に認定されました。
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