- 煮込み、カレーに使用可能
※牛すじの下処理
表面のぬめりを洗い流し、2回下ゆでします。
1回目は1分ほど沸騰させてからざる上げし、丁寧に洗い流します。
2回目はアクを取りながら1時間～1時間半ほど茹でます。
2回目に圧力鍋を使うと20分ほどで柔らかくなります
■産地
熊本県
■原材料
赤牛
■保存方法
到着後は冷凍庫にて保存してください
■その他（注意事項）
・寄附確認後の翌月より毎月お届けします（計3回）
・到着後はすぐ冷凍庫に入れて保存してください
・解凍後の再冷凍はお止めください
■返礼品提供事業者
やきとり五右衛門／五右衛門フーズ
■関連キーワード
定期 定期便 赤牛 あか牛 あかうし ぎゅうにく すじ肉 カレー用 煮込み用 肉 熊本県産 国産 冷凍
【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源：赤牛（告示第5条第8号ハに該当）
- 返礼品名
- 【3ヶ月定期便】 赤牛スジ1kg 合計3kg 牛肉 牛すじ 煮込み 赤牛 あか牛
- 内容量
- 【定期3回】
1kg×1パック
※寄附確認後の翌月より毎月お届けします（計3回）
3回合計：3kg - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：加工日から1年間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- やきとり五右衛門／五右衛門フーズ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県相良村のご紹介
相良村は、豊かな自然に恵まれ、古い歴史と伝統が息づく農山村です。熊本県の南部、球磨郡のほぼ中央に位置しており、北部は「五木の子守唄」で有名な「五木村」と隣接し、標高400ｍから1,300ｍの山岳が連なって広大な山林を形成しています。また、南部は「球磨川下り」で有名な「人吉市」と隣接しており、村の中央には、日本三大急流の一つである「球磨川」最大の支流で、八代郡泉村を源流とする「川辺川」が北から南へ貫流し、村の中流域から下流域にかけ平野が拓け、水田や畑が広がる典型的な農業地帯となっています。産業は、農林業が主体で、特産物は、米・茶・葉タバコ・メロン。特にお茶は、団地形成化され生産量は県内一となっています。交通は、九州自動車道で福岡市内まで約3時間、鹿児島・宮崎へ1時間程度と九州一円を短時間で往来できます。また、人吉市からは10分程度で来られる場所にあります。観光面においては、都市との交流拠点づくりを目的に「ふれあいリフレ茶湯里」が平成10年4月にオープン。宿泊棟と温泉棟等を備えたリゾート施設で、年間の平均利用者数は約36万人となっています。また、平成6年度に国の重要文化財に指定された「十島菅原神社」をはじめとする歴史的建造物なども多く残されています。 【お知らせ】 寄附金額については、返礼品の価格変更に伴い随時変更する場合があります。予めご了承のうえ寄附いただきますようお願いいたします。
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